黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。那么黄油怎么吃?黄油可以被直接食用,但是一般都不会选择直接吃,而是选用用黄油烹炒或者制作食物,下面就介绍几种黄油的吃法,感兴趣的朋友可以动手试试。
黄油怎么吃1.制作饼干(曲奇):买来的黄油常温下软化后加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀后打至蓬松状态再加入鸡蛋一起搅匀;搅拌好的黄油加入香草精和低筋面粉搅匀,搅匀的材料放入裱花袋内挤好放在烤盘,最后将其放到烤箱烤到金黄就可以取出来吃了。
黄油怎么吃2.制作黄油蛋糕:蛋糕的前期制作和饼干差不多都是黄油、糖、鸡蛋面粉拌匀,拌成面糊状后倒入模具放烤箱就可以了。
黄油怎么吃3.黄油煎牛排、鱼块:黄油锅中融化烧热后可以煎牛排和比目鱼等食材。
黄油怎么吃4.黄油涂抹到吐司上食用:将吐司放在吐司机上烤好,一面涂上黄油就可以食用了。
黄油怎么吃5.黄油炒方便面:吃腻了泡面的朋友不妨用黄油炒着吃,可以加些胡萝卜丝、青红椒丝、玉米粒等食材一起炒。