五味子是八角目八角科植物，我们在做卤菜的时候都会加入八角，五味子也是其中之一，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。五味子果实成熟后采摘，晒干后除去果梗及杂质。五味子泡水喝的功效极佳，那么大家知道五味子对人的身体有什么好处呢？五味子泡水喝的功效有哪些？
1、保护肝脏：现代医学研究发现五味子中含有大量的甲乙丙素还有醇甲乙等等，这些物质对于体内的化学物质具有很好的抑制作用，所以对于肝脏细胞具有很好的保护作用，抑制化学物质在我们的身体出现转氨酶的释放，降低细胞的活性。除此之外，五味子还具有增加肝脏解毒能力的作用，令身体更加健康。
2、敛肺止咳：在我国的古代，如果身体出现了由于肺部以及肾部两虚所导致的咳嗽以及气喘的情况，可以将五味子泡水喝或者是直接入药服用，具有很好的收敛肺气以及止咳的效果。
3、镇静功效：从临床实验中发现，五味子泡水喝具有很好的镇静的效果。五味子中的提取物进入动物的身体中，能够有效的延长睡眠时间，并且对于动物的攻击行为也有抑制的作用，同时在身体中起到的作用类似于安定，所以能够起到镇痛还有肌肉松弛的功效。
4、治疗心血管疾病：研究还发现，五味子在进入人体后具有扩张血管的作用，所以对于心血管放慢的疾病有着很好的防治效果。五味子中所含有的五味子素以及去氧五味子素等能够有效的抑制肠系膜动脉的动脉，这样就能够很好的增加心脏还有冠脉血流量，对心血管系统进行更好的调节。另外，五味子服用之后能够有效的提高心肌代谢酶活性，有效的改善心肌的功能以及营养。
5、美容养颜：我国中医名著之中有记载，五味子服用之后能够有效的滋补身体的不足，并且补气的作用非常的明显。五味子中所含有的一些物质在进入身体之后具有很好的抗氧化作用，清除身体中的自由基，同时对于过氧化脂质的形成具有一定的一直作用。所以，长期坚持你会发现，身体中的血清胆固醇降低了，同时皮肤还有身体也是越来越年轻。
6、防止溃疡：科学家给患有溃疡的老鼠灌服五味子，发现服用之后老鼠身体中的溃疡获得一定的抑制。通过无数的实验发现，五味子服用之后能够有效的一直身体中应激性溃疡的发生，并且有效的降低患有溃疡的可能，抑制身体中胃液的分泌。
五味子泡水喝的功效，它有美容养颜的功效，还有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧，可供绳索！
