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糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。现在是一个养身的时代,以前上不了大雅之堂的糙米如今也成了人们餐桌上的佳品,因为糙米饭比白米饭更健康更富有营养,但是糙米饭又硬,又难消化,糙米怎么吃?应该怎样吃糙米饭呢?
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