以前小编为大家介绍了什么是蛋白质,蛋白质在人体内的重要作用,我们体内是不能缺少蛋白质的,如果缺了,人就会有各种疾病发生,所以,我们一定要将蛋白质补充完整,通常我们是通过食物来补充蛋白质的,那么高蛋白食物有哪些?看小编为你的推荐!
每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。
富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。
山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。
动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。