相信很多朋友对香港演员胡杏儿并不陌生，胡杏儿作为香港首位“三料视后”，网友关注的除了她的作品之外，对胡杏儿近年身材越来越好也十分好奇，胡杏儿在节目《燃烧吧！卡路里》上自曝曾经为拍摄电视剧《肥田喜事》爆胖21斤。
开始胡杏儿全脂牛奶当水喝，连走楼梯都会腿抖。却又靠着顽强的意志力，在2个月内通过“营养+运动”的方式暴瘦30斤，励志的减肥经历引发燃卡家族共鸣。
热爱美食的胡杏儿，减肥时也依然离不开各路美味，独家分享了吃货们最爱的高蛋白减肥法，更透漏郑秀文保持骨感身材的食谱，减肥原来只要注重营养搭配，也可以吃得满足。
但是2008年3月13日，因宣传热播新剧《东方之珠》而出现在长沙的胡杏儿却让记者眼前一亮，她身材虽有些纤瘦，但皮肤、气色却都非常好，让厌食谣言不攻自破。
“我现在的体重是50公斤，比那时瘦了25公斤，我有一份专门找纤体公司配的健康减肥食谱，效果很好。”胡杏儿说。
快速减肥之必杀技
胡杏儿告诉记者，演员是很辛苦的一份职业，经常需要能像充气人那样随意掌控体重，“幸亏有高人指点，才能让我能够这么快速地“饿”出曲线。”她认为对普通人而言，减肥要适度，“能吃是福，只要不影响健康就应该开开心心地吃，瘦身也是为了更好的吃。”
