水煮菜作为减肥的食物还是很好的，极端的做法能瘦5斤，而且是很明显的，水煮白菜是很多人的减肥必备食谱，一般来说如果连续三天只吃水煮白菜的话可以瘦5斤左右，但是这种减肥方式比较极端，所以不建议经常使用，否则容易危害到身体健康。
不建议吃水煮菜，需要搭配其他的食材一起吃才是健康的，而且也不会有反弹的问题，坚持吃水煮白菜，三天能瘦5-8斤，但是不建议每天只吃白菜，因为白菜缺少人体部分必需的氨基酸和矿物质，长期吃有害健康，医学建议的减肥是合理的安全的健康的减肥。
可以减肥，建议是选择低热量的蔬菜，味道也是很不错的，菠菜就是很健康的蔬菜，菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次白菜，用于防止肥胖症的发生。
生菜清炒的味道还是很好的，也是能帮助身体排出很多的垃圾，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生。
白萝卜除了减肥还是可以预防很多的疾病，也是很健康的减脂食物。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。
