养颜美容五大保健成分
国人狂扫日系美妆店中热门排行的状况，屡见不鲜，但吃这么多东西真的对皮肤有帮助吗？就算选对成分，手上产品的所含成分形态、分子大小、结构相似性到底如何？常常是被大家忽略的重要。以下一一解析各种成分。
胶原蛋白：Q弹
胶原蛋白几乎是每个爱美人士的必败商品，但真的有用吗？水解胶原蛋白补充剂，主要是将胶原蛋白经过酸或硷化加工，使得原先的胶原蛋白水解成游离胺基酸（胶原蛋白结构已被破坏），不过这些胺基酸80%以上「不是」必须胺基酸，而是人体本身可以自行合成制造的非必须胺基酸。
市面上水解胶原蛋白诉求促进皮肤胶原蛋白的形成，主要是因为补充了「形成胶原蛋白时所需的」的原料-胺基酸，虽然理论上似乎可行，但实际上却是无用的。
原因在于，合成胶原蛋白所需的胺基酸，皆是一些可以由其他胺基酸转化而来的，补充胶原蛋白还不如补充猪肉、牛肉、鸡蛋等含更多必须胺基酸的蛋白质食物，因此口服水解胶原蛋白对于皮肤胶原蛋白的形成，与其他蛋白质食物并没有太多的差异性。
一般来说，素食或肉类摄取不足、积极减重的人，补充水解胶蛋白质才对皮肤Q弹有帮助；一般饮食均衡者，额外补充胶蛋白，没有帮助。
小分子玻尿酸：保湿
口服玻尿酸的吸收度因分子量大小不同而异， 传统玻尿酸由于分子量过大，很难被人体小肠吸收，目前研究发现，分子量小於10万道耳吞可以经由肠道旁细胞被动扩散路径而被小肠吸收，而分子量稍大的玻尿酸则藉由肠道细菌分解，再经由盲肠/结肠/直肠吸收至全身及皮肤。
有趣的是，小分子玻尿酸不仅仅是补充合成大分子玻尿酸的原料，更能，刺激纤维母细胞制造新的玻尿酸，产生肌肤保湿效果，另一方面刺激人类纤维母细胞之增生，增加纤维母细胞数量，以利制造更多玻尿酸。
目前人体研究建议每天至少口服120毫克的玻尿酸，而从目前研究结果看来玻尿酸对皮肤的保湿效果，不论来自鸡冠或微生物发酵萃取物的小分子玻尿酸，均能达到肌肤保湿效果。一般来说，皮肤含水度愈高，整体亮泽度也就愈高、脸上的皱纹也比较少，化妆时也比较不会脱妆。
虾红素：防晒＋抗老
虾红素为存在于红藻中高效价抗氧化物质，由於其结构同时兼具亲油性与亲水性，使其能跨越细胞膜双层磷脂质结构，故对於细胞内外皆具有抗氧化的作用。人体研究显示，每天摄取4-6毫克虾红素，持续服用六周，能显着改善皮肤含水度、弹性度及改善皮肤皱纹。
除了抗老化外，虾红素更具有像口服防晒剂的特性，对抗UVA对皮肤造成的发炎，防止角质细胞凋亡。动物实验更发现口服虾红素，口服虾红素能累积于皮肤，并能有效对抗UVA对皮肤造成的光老化伤害，例如破坏皮肤屏障功能、 产生皮肤皱纹等，显示虾红素抗UVA的潜力效应。整体来说，虾红素的保湿效果不足小分子玻尿酸，但抗老化及防晒伤的作用优越。
谷胱甘肽：美白
谷胱甘肽为强力的抗氧化剂，它自己本身能清除自由质外，更重要的它是整个抗氧化系统的枢纽，其他的抗氧化剂如维生素C、E、硫辛酸都需要有足够的GSH，才能中和自由基。谷胱甘肽(GSH)能影响黑色素的生合成，增加Pheomelanin，降低Eumelanin，提升皮肤整体的亮度
研究显示，每日服用250-500毫克谷胱甘肽，连续4周，能降低皮肤黑色素指数及减少UV照射引起的黑斑及皱纹。不过微笑最后要厘清一下，GSH主要是减少新合成的黑色素，所以反应于"黑色素指数"及"UV照射引起的黑斑"，对于既有的黑色素沉淀帮助不大喔！
维生素C：抗氧化
维生素C除了抗氧化的作用外，更能帮助胶原蛋白的合成，所以肉类摄取足够的民众，与其补充胶原蛋白，不如补充维生素C。
维生素C的吸收率会随着剂量上升而骤减，当服用20毫克的维生素C时，其身体可用率（Bioavailabilty）约98%，但剂量提高至1200毫克时，其身体可用率只剩16%，也就是只剩16%的维生素C能进去血液循环。所以微笑建议服用维生素C比较合理的作法是，少量多次服用。
新剂型的双层磷脂质结构，将维生素C注入大豆卵磷脂所形成的奈米球体当中，此微空心胶囊（平均粒子大小120~300奈米）的结构与细胞膜极为相近，可直接与细胞膜结合此时直接将维生素C提供进细胞内，此方式可有效克服维生素C容易溶於水分随尿液流失及维生素C吸收率的问题，并且在细胞吸收前将维生素C维持于完美无氧化破坏状态。此种新剂型维生素C，预期能提昇体内高达98%的吸收度，并且长效性稳定释放提供细胞使用。
