苦瓜粉具有一定的减肥效果。
苦瓜粉中含有丰富的营养价值并且热量很低，同时其中含有的丰富纤维具有润肠通便的效果，因此经常饮用苦瓜粉可以帮助减肥。苦瓜粉10—20克，温开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。一个月后效果明显。特别是对长期坐办公室的白领先生、女士们腹部、腿部的脂肪累积，运动量少，苦瓜粉减肥成功率高达99%。苦瓜粉的味道不是特别好，但是想要减肥的话还是需要坚持饮用。
苦瓜粉中有一种成分对于减肥非常有帮助，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%－60%左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多。高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。
喝苦瓜粉减肥多久见效喝苦瓜粉减肥最少要坚持半个月以上才能看到效果，如果配合其他减肥方式的话效果会更好。
苦瓜粉的味道并不好，但是他的减肥效果却非常明显，食用方式也很简单，平时可以取二十克左右的苦瓜粉放在杯子中，加入热水冲泡，调匀以后直接食用，也可以把苦瓜粉与山药粉混合在一起以后用热水冲调，这会让人体吸收更多的营养，同时也能起到出色的解毒和降糖作用，经常食用还能减肥瘦身，预防肥胖症。
另外苦瓜粉减肥适合饭后喝，苦瓜粉是寒凉性的饮品，饭前饮用，容易刺激到肠胃，导致腹泻等不适症状，从而影响到正常进食，通常建议在饭后45分钟左右再饮用苦瓜粉，这样既不会带来较大的刺激，同时也不影响进食和食物消化。另外需要注意的是阳虚体质的人不适合喝苦瓜粉减肥，阳虚体质的人，易受寒发生疾病，而苦瓜却是苦寒食材，生榨的更是寒凉。所以，这类人还是不要用此方法减肥，如果长时间饮用生苦瓜粉，容易导致阳气虚衰更加严重，气血不可以运行，循环代谢缓慢或停滞，这样反而会越减越肥，虚胖明显。
