生吃白萝卜是可以减肥的，因为白萝卜含有很高的水分，并且富含膳食纤维，具有很强的饱腹感而且热量低，除此以外白萝卜还可以帮助通便排毒。
因为白萝卜中含有的水分较多，而且在冬季的白萝卜有大补的功效，通过调理肠胃，防止便秘，避免脂肪和有害物质在体内堆积，这样一来，体重自然会有下降的趋势。
饭前生吃萝卜，会减少主食的摄入量，从而起到减肥的效果。此外白萝卜能够帮助消化，通气，是有减肥功效的，可以多吃，但是要减肥还得靠合理的，良好的饮食习惯，贵在坚持。其实，食用白萝卜减肥的原理，主要是利用萝卜能促进胃肠蠕动功能，减少食物在体内存留时间，达到减肥效果。并且，还不会影响正常生命素的吸收。无论是早上吃还是晚上吃，其实都是有用的，但是要注意要在饭前吃才有效果。不过小编希望大家减肥也不要过度了，只吃白萝卜也是不可行的，身体的营养会不均衡。所以还是按时吃三餐，多做运动为好。
清爽白萝卜汁
白萝卜生吃的话，可以吸收到更多的营养。那么减肥的效果就更好。如果不喜欢吃煮熟后的白萝卜的味道，就可以尝试新鲜的白萝卜汁来达到瘦身的目的。将白萝卜洗干净切块，放在榨汁机里面。可以加上少量的冰糖和白开水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量
紫苏昆布茶泡生萝卜
材料：萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许
将生萝卜切丝，用水泡开昆布茶，放入紫苏粉搅拌均匀，然后淋在生萝卜丝上，不需要太多，在面上撒上紫菜碎，就这样拌着吃
白萝卜蜂蜜减肥法
材料：白萝卜(750克)、枸杞(1汤匙)、蜂蜜(200克)做法：1 白萝卜去头尾，刨去外皮，切成3厘米长的段。枸杞用清水浸泡至变软。2 先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。3 将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜。4 给白萝卜盅分别盖上盖子，用保鲜膜封紧盘子，放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时。
米醋萝卜
材料：250g白萝卜、花椒、食盐、米醋适量
把250g的白萝卜洗净切成小薄片，然后加花椒、食盐，放进米醋中浸泡4个小时，取出食用时淋一点香油即可。
1、在吃中药的人不能吃生萝卜，白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进去的中药快速被消化代谢，影响到中药的作用。
2、腹泻者不能吃白萝卜，因为白萝卜有通气的作用的，能帮助消化，也是种凉性食物，如果有腹泻情况，会加重病情的发生。
3、阳虚型便秘人士不能吃白萝卜，阳虚的人四肢不温，经常有腰酸背痛情况。尽管白萝卜可以健胃消食，但是并不适合阳虚型便秘患者。
4、气虚者不能生吃萝卜，因为人体元气不足会导致肺气虚，心气虚、肾气虚等，这样的人需进行补气和补血，而气虚患者吃白萝卜会耗气散气，加重病情。
