红豆加薏仁具有不错的减肥效果，尤其是对于水肿型肥胖，因为红豆和薏仁两种食材都具有很好的利尿、消水肿作用，不过这个方法对于脂肪型肥胖效果可能就不是特别明显了。
红豆薏仁水可以用来减肥，这是因为红豆和薏仁不仅营养价值高，而且含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等，可以祛除体内湿气，对于因湿气过多引起的水肿和虚胖有非常显着的减肥效果，而且因为排除湿气，可以让饮用者皮肤越来越好。
中医认为，如果是湿气重造成代谢不良引起的发胖，薏仁红豆确实有祛湿、健脾、减肥的功效，对湿热引起的皮肤问题也很有帮助。不过如果你是脂肪型肥胖，效果就不太理想了。因为薏仁红豆粥中，含有一些矿物质，和一些维生素, 膳食纤维，能够促进肠蠕动，润肠通便，胃肠不仅能吸收到营养，还能把其他杂物排除体内，能够很好的解决便秘，促进减肥效果。
红豆薏仁减肥成功之后还是有可能会反弹的，其实任何一种减肥方式都有反弹的风险。
我们在食用薏仁红豆汤的时候，也可以加入一些我们日常食用的大仁就去一起来熬煮。这样的话我们可以更好的来帮助我们消除水肿，还可以帮助我们美白呢。我们在喝薏仁红豆汤的时候最好也要选取一些正确的时间。我们一般来说会选择在早午餐之间来食用薏仁红豆汤，因为这个时候我们的脾胃已经开始了工作，对于可以保护我们脾胃的薏仁红豆汤在这个时候食用是最好不过的了。我们的身体在这个时间段也可以更好的吸收这些营养物质，对身体来说也是最好的。
薏仁红豆汤具有治湿痹，消水利肿，健脾益胃，常喝可以轻身益气，所谓的轻身就是减肥，因此红豆薏仁汤是有很好的减肥效果的，最关键的是它还不伤胃，不会影响人体对营养的吸收。而冷饮却是非常伤胃的，虽然炎炎夏季喝着爽口，但喝多了伤胃气，引起脾胃虚寒，失运化之功，而造成湿气瘀滞，是不利于减肥的。因此还是薏仁红豆粥效果好。
薏仁红豆粥
关于薏仁和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏仁红豆汤
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏仁红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏仁红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏仁和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
