青汁具有一定的减肥作用，但是青汁作为一种保健饮品，最主要的功效并不是减肥，意思就是说饮用青汁只能起到辅助减肥的作用，减肥的效果是有限的。
青汁对于不太喜欢吃蔬菜，或是因为工作繁忙不能好好吃饭的人，会有一点帮助，能够补充膳食纤维 ，但没有广告宣传得那么神奇。其实，只要在日常饮食上多注意摄入一些膳食纤维，让胃排空变慢，食欲减少，总能量摄入减少，自然会有明显的减重效果。
首先，青汁中富含大量植物纤维，植物纤维能够防止便秘，清理肠道，清理身体内部无用残留，对减肥，尤其是健康减肥有潜移默化的影响。其次，很多人用青汁减肥时都是饭前饮用。这对减肥来说是一个正确的饮用方法，饭前饮用，能增加饱腹感，使摄入食物减少，自然能帮助控制体重。由于青汁中糖分等能量较少，所以多饮不会导致发胖，同时，青汁中又含有丰富的碱性矿物质和维生素、叶绿素、蛋白质等，让你少吃又不缺营养。再次，每个人体质不一样，有的人用了青汁后效果非常好，但有的人用过各种方法却都不甚理想。减肥是一条艰辛之路，要用各种综合方法，不妨搭配上青汁试一下。
喝青汁一定要注意合理的方法，要跟着自身的身体状况来调整青汁的饮用量。
食用量：
普通人群：一天3-6g，需要搭配上合理膳食来饮用。
亚健康人群：一天6-9g，根据饮食和生活作息可以适量增强饮用量。
青汁要用50℃一下的水来冲泡，因为青汁中含有很多活性成分，水太热的话会降低功效，温水冲泡是最佳的，另外在饭前、饭后或者是两餐之间来喝都可以。每天早上喝青汁，能够帮助清除宿便，防治便秘。两餐之间或是用餐前半小时，喝杯青汁，不仅能增加饱腹感，还能减少食物热量的摄入。
清肠道
青汁中含有丰富的叶绿素，是最好的天然解毒剂，它可以中和各种垃圾食品中含有的防腐剂、添加剂和香精等在体内积存的毒素，并将其排出体外。富有的SOD活性酶和膳食纤维，对排除体内毒素，清肠道，排出毒素，让女人有好气色。
排宿便
青汁中含有营养物质如叶绿素、活性酶和维生素CE，矿物质钾等一起来调整和增强肠胃功能，增加肠道润滑能力，排宿便，缓解便秘效果显着，使得大便保持通畅，一身轻松。
减脂瘦身
青汁富含叶绿素植物纤维，具备阻糖、阻油吸收的功能。叶绿素可以分解脂肪、减少对“垃圾食品”和超量食物的需求，是女性必备的纯天然减肥饮品。
改善雀斑和皮肤干燥
青汁含有大量剂的维生素C（维生素C的含量是菠菜的3倍）、叶绿素等，调理内分泌，从而减少体内黑色素的分泌，逐步消退面部斑点；改善皮肤的营养状况，增加表皮细胞活力，使肌肤光滑润泽，改善皮肤干燥。
对抗自由基延缓衰老，抗衰老的纯天然养生品
青汁含有极其丰富的SOD（超氧化物歧化酶）和维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物，其中SOD非常丰富，抗氧自由基方面作用十分显着，对于女性经常服用可以延缓衰老、提高机体免疫功能、抗疲劳、消除亚健康。
