晚上吃柚子是可以减肥的，不过也要注意适量，不要吃的太晚，也不要吃太多，否则可能达不到减肥的效果反而还会导致长胖。
柚子所含热量极低。所以吃柚子不会长胖。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0、7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。对于热衷于减肥的人来说，这是一个令人振奋的好消息。
柚子含丰富的果酸，能够刺激肠胃粘膜，影响多余的营养物质吸收，从而控制食欲，并且抑制血糖转化成脂肪，正常人吃下容易使血糖升高的食物，胰岛素会加速分泌，胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转化成脂肪，要减肥就要避免胰岛素分泌水平的提升，柚子就属于“低胰岛素”水果，加上柚子中所含的化合物能加速脂肪燃烧，所以说吃柚子不但不会发胖，反而有减肥功效。
柚子肉：可百搭、清热瘦身
柚子肉含有丰富的维生素C和E，同时还有丰富的果酸、纤维和水分，能促进全身新陈代谢和血液循环，同时饱腹感也是很强的。可以在饭前半小时吃1-2片柚子肉，能起到很强的减少食欲作用。另外柚子肉的利尿效果也很好，如果是体内有内热的女生，也要多吃柚子肉。
柚子皮：冲茶饮、凉血降脂
柚子皮切下来的时候会有淡黄色的汁液，这部分汁液中有丰富的果酸和柚皮甙，这两种物质能稳定血液中的脂肪和固醇浓度，防止血糖过高引发肥胖。同时可以加快身体脂肪新陈代谢，减少热量过剩引起的脂肪堆积。同时，对热性肥胖引发的口疮、便秘、肺热都有很好的治愈效果。
饭前吃半个柚子
在用餐前吃下半个柚子，约半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效帮你控制食欲，让你少摄取些米饭、菜类。另外，柚子也能吸收摄入的油脂，不易造成脂肪、油脂堆积
把柚子当零食
在减肥的过程中，通常会感觉自己饿的很快，很想吃东西，这时你要将柚子当做零食来吃，把巧克力、饼干、膨化食物全部抛开，让酸酸甜甜的柚子成为你瘦身的好帮手，也能减肥脂肪的堆积，快速排出脂肪。
柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
制作：柚子去皮，剥成小瓣，放在碗里；在搅拌机里倒入适量的水，然后加入柚子，放少许的冰糖，进行搅拌。喜欢冰爽口味的MM，可以放在冰箱里储存，待想喝时再喝，可以缓解饥饿，约一个月就见效了。
