适合虚胖的人减肥吃的食物有香菇、白萝卜、燕麦、西芹和地瓜等。
1、香菇
最快最有效减肥食谱，蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，见效改善便秘症状，无毒也就一身轻啦！
2、白萝卜
生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
3、燕麦
燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感，见效控制热量的摄取，从而减轻体重。而且，还能改善你的便秘烦恼。
4、西芹
西芹N种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，刮油通便，从而让体重减轻。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象，让你看起来更瘦哦。
5、地瓜
地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。因为其体积大、饱足感突出，较不会形成过食现象。同时其纤维素在肠道里无法被吸收，有阻碍醣类转变为脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情况。
虚胖减肥食谱
藕片海带排骨汤
原料：藕200克、海带丝10克、小排骨100克、葱、盐各少许。
做法：锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
功效：海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。
南瓜糙米饭
原料：糙米2杯、南瓜1/2个（约600克）。
做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。
功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，预防便秘和肠癌。
番薯粳米粥
原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。
功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。
三天减肥食谱
第一天
早餐：西柚一个，花生酱一茶匙，面包一片，黑咖啡一杯
午餐：金枪鱼罐头“用矿泉水或纯净水浸泡”半罐，烤面包一片，水煮鸡蛋一个，苹果一个，茶一杯
晚餐：水煮“白菜花半棵，扁豆十根，肉两片，红葡萄十粒”，苹果一个，白粥一碗
第二天
早餐：香蕉半根，煮蛋一个，烤面包一片，茶一杯
午餐：酸奶一杯，梳打饼干两片，红萝卜炒瘦肉一小份，小碗米饭
晚餐：热狗肠两根，水煮西兰花半个，香蕉半根，红葡萄十粒
第三天
早餐：苹果一个，梳打饼干两片，白粥一小碗
午餐：烤面包一片，煮蛋一个，奇异果一个
晚餐：清煮三文鱼一小条，红葡萄十粒，水煮白菜花半棵，香蕉半根，茶一杯
