夏季。
夏季，南方湿热当道，一不小心就头晕头痛，鼻塞流涕，咽痛声哑，食欲不振，这正是由于湿热之邪侵犯人体所致。以清热利湿见长的五花茶，便到了用武之时，既清热解毒，又利小便，使湿热之邪排出体外。
秋天给人的第一感觉是燥。燥最容易伤肺伤津，使人肤色黯淡、肤质干燥，这正是秋老虎燥伤肺气津液的表现。
中医常说：春夏养阳，秋季养阴。防燥的重点就在于养阴，也就是说，要多喝水和吃一些滋润的东西，比如蜂蜜多呢个。燥之秋就像今年我国西南干旱地区，干渴的大地渴望天降甘霖，而非来一阵干燥的冷空气。
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女性体质热的可以喝，体质寒的不宜喝，月经期间都不宜喝五花茶。
五花茶是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用，其他功效则视乎所用的药材而定。
在中国传统药典中都没有固定验方，大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花或 或辛夷花、水翁花。
当然可以。不过我们大家也要注意这种茶的饮用方法。
如果你要用五花茶来祛黄褐斑，那么就要用赤小豆花、红花、茉莉花、桂花和凌霄花这几种。前两种话有利水消肿的功效，红花活血化瘀的功效很强。之后桂花、茉莉花和凌霄花都有疏肝解郁的功效，肝经运行顺畅了，我们的黄褐斑自然会淡掉很多。这些花最大的作用还是行气调肝的，这进一步证明肝脏的健康与黄褐斑的关系。
