茄子皮敷脸有淡斑的作用。
茄子祛斑，茄子皮中含有的维生素C可以阻断黑色素的形成过程，有一定的淡斑作用。茄子皮中还含有花青素，花青素是一种抗氧化性极强的活性物质，所以可以减少黑色素的形成。
但是色斑的形成原因很多，不能完全依靠维生素和花青素祛斑，所以茄子皮敷脸有一定的祛斑效果。
一、茄子皮敷脸祛斑
1.将新鲜的茄子洗净，小心取下茄子表皮。
2.洁面后，将茄子皮贴在有斑的地方，保持15分钟左右。
3.将茄子皮取下，用清水洗脸，用上护肤品，即可结束。
二、茄子皮酸奶面膜
1.取两个新鲜的茄子，将茄子皮取下，稍微带一些茄子肉，直到取出80克茄子皮。
2.将茄子皮放入榨汁机中，稍加一点点水，打成糊，倒在面膜碗里。
3.在面膜碗中加入约20克酸奶，混合均匀。
4.洁面后，用蒸汽机蒸5分钟或者用热毛巾敷2分钟，用以打开毛孔。
5.将面膜糊抹在脸上，保持15分钟左右，用清水清洗，用上护肤品即可。
一周可以做一到两次面膜，留出给皮肤更新代谢的时间。
经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
其实茄子皮营养比茄子肉还要丰富的多。而且茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能
茄子皮还有美容，祛斑，养颜的等功效。
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。
