不可以。目前没有研究表明香菜水可以祛斑。
正确方法：
1、番茄汁+蜂蜜
除面部色素斑:鲜番茄汁蜂蜜,按5:1混合,涂面部,过10分钟后洗净,连用10-15日,能使黑色素分解祛斑护肤,皮肤变白红润。
2、番茄+甘油
用半只西番茄绞碎至糊状，再加两滴甘油，放入冰箱，每天敷脸上一次，西番茄有很好的美白祛斑功效，不但外敷，喝番茄汁同样能让肌肤健康白嫩。坚持一段时间雀斑自然隐退。
3、柠檬
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。此外还含有多种元素等。常饮柠檬汁，不仅可白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防动脉硬化作。
香菜为什么叫阳痿草
香菜吃多了，对男人的肾不好，所以有些男的拒绝吃香菜。
因为一直都在说香菜香菜有杀精的作用。 但目前为止还没有明确的证据能证明香菜杀精，香菜里含有大量黑色素,经常吃的话,皮肤容易变黑，不过常吃香菜可以提高视力，专家认为它的保健和药用价值不可忽视。
香菜为什么不能多吃
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。
这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。
此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。 香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。
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