你可能听过一些关于碱性水的益处，有人说它可以帮助延缓衰老过程，调节身体的pH值，预防癌症等慢性疾病。碱性水中的“碱性”指的是其pH值，碱性水的pH值高于普通饮用水。正因为如此，一些倡导碱性水的人相信它可以中和体内的酸。正常饮用水的pH值一般为7，碱性水的pH值通常为8或9。
它真的有效吗?
碱性水是有争议的。许多健康专家反对使用它，说没有足够的研究来支持用户和销售者提出的许多健康主张。然而，有一些研究表明碱性水可能对某些条件有帮助。例如，2012年的一项研究发现，饮用pH值为8.8的碱性水可以帮助抑制胃蛋白酶的活性，而胃蛋白酶是导致胃酸倒流的主要酶。另一项研究表明，饮用碱性水可能对高血压、糖尿病和高胆固醇人群有益。
最近的一项研究发现，在剧烈运动后，与普通水相比，摄入高酸碱度的水后，整个血液粘度会有显着的差异。粘度是血液如何通过血管的直接测量。饮用高pH水的人的粘度降低了6.3%，而饮用标准纯净水的人只有3.36%。这意味着血液在碱性水中更有效地流动。这可以增加全身的氧气输送。然而，除了这些小型研究之外，还需要更多的研究，特别是针对碱性水支持者提出的其他一些主张。
碱性水可能的副作用和危险
虽然碱性饮用水被认为是安全的，但它可能产生负面的副作用。一些负面影响的例子包括降低自然胃酸，这有助于杀死细菌和排除其他有害病原体进入血液。此外，全身的碱性过量可能会引起肠胃问题和皮肤刺激。太多的碱度也会扰乱身体的正常pH值，导致代代性碱中毒，这种情况可能会产生以下症状:
恶心、呕吐、手颤抖、肌肉抽搐、四肢或面部刺痛和混乱。
碱中毒还会导致体内游离钙的减少，从而影响骨骼健康。然而，引起低钙症最常见的原因不是饮用碱性水，而是由于甲状旁腺不活跃。
它是安全的吗?
碱性水的饮用安全性备受专家们的关注，因为至今为止没有足够的科学证据，支持使用碱性水作为治疗健康状况的方法。医学专家警告不要相信所有的营销宣传。天然碱性水含有天然的矿物质，人们饮用是安全的。然而，你应该谨慎使用人工碱性水，因为它含有的矿物质可能比你认为的高pH值更少，过度使用可能会使你缺乏营养。
