奶业危机之后,奶粉喂养成为考验妈妈信任和勇气的事。面对琳琅满目的奶粉品牌,妈妈们踌躇良久,无从下手,对什么样的奶粉才是好奶粉充满了迷惑。
为了帮助妈妈们选择可靠优质的奶粉,黑龙江人民广播电台都市女性台《母爱好时光》栏目组织黑龙江省的妈妈代表团探访了坐落于黑龙江克东县的飞鹤原生态牧场。栏目负责人说:“本次妈妈代表团的成员来自大庆、齐齐哈尔等地,我们希望通过消费者零距离接触‘牛妈妈’,与奶粉企业真情交流,深入了解优质奶粉是怎样生产的。”
在去牧场的大巴上,一行人为窗外优美纯净的自然环境惊叹不已。克东县所处的北纬47°是全球公认的最佳奶牛饲养带,诸如美国威斯康星州牧场、日本北海道牧场等国际顶级牧场均汇聚在这一纬度上。飞鹤牧场另有得天独厚的优势,它位于全世界仅有的三块黑土带之一松辽流域黑土带上,邻近白鹤飞舞的扎龙湿地国家级自然保护区。温湿度适宜的气候、营养丰富的黑土、弱碱性天然地下水,都为飞鹤牧场的“牛妈妈”们提供了最好的生长产奶环境。
妈妈团在飞鹤工作人员的带领下进入宽敞明亮的挤奶厅,上千头澳大利亚进口的纯种荷斯坦奶牛正是在这里悠然有序地榨奶。大厅里飘扬着舒缓悠扬的音乐,安抚奶牛的情绪,让它们愉快产奶,而奶牛一到点就会主动排队等待进入挤奶厅。工作员工还会与奶牛聊天、抚摸奶牛,与奶牛培养深厚的感情。工作人员告诉妈妈们,他们是不允许吃牛羊肉的,以免携带上会传染给奶牛的疫病。黑白花奶牛的灵性与飞鹤牧场全方位呵护“牛妈妈”的“牛本主义”让大家感动不已。
随后是飞鹤奶粉生产流程参观。飞鹤引进国际设备实现全封闭无接触挤奶的先进程度、鲜奶挤出两个小时内即被无菌运输到奶粉生产线的效率让大家印象深刻。更加实用的环节是由飞鹤营养工程师讲解婴幼儿奶粉的品质要素。妈妈们了解到,优质奶粉要满足以下四个条件:第一,在环保生态环境条件下,奶源就地进行生产加工并达到优质;第二,奶源纯天然,不添加任何添加剂;第三,采用先进的杀菌、加工工艺;第四,尽量保留原有风味,将营养流失降至最低水平。最后的奶粉成品应是淡黄色或乳黄色,颗粒均匀、有光泽。
讲座中,妈妈们连连点头,过去的一些疑惑也烟消云散。一位来自大庆的郑女士留下了这样的感言:“没有什么比亲眼见证产品的生产过程更让我们这些妈妈们放心了。在飞鹤工厂的质检中心,我看到奶粉成品果然是淡黄色、均匀有光泽。”
本次牧场游收获最大的,就是让这些年轻妈妈们亲眼见证了“牛妈妈”们的无私奉献和飞鹤乳业令人信赖的精湛生产工艺。带着学到的甄别优质奶粉的知识,带着学到的科学喂养育儿技巧,带着飞鹤对她们的美好祝福,妈妈代表团满载而归。