我们常说“抗氧化”，很多护肤品都标榜抗氧化。事实上，氧化意味着当人类细胞代谢时，细胞会死亡或变异，因此我们的皮肤会老化和凹陷。我们来看看吃什么食物抗氧化。
吃什么食物抗氧化1.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝富含维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁、纤维和叶酸。它是一种高纤维食物。100克羽衣甘蓝的纤维含量是两个橙子以上，铁含量相当于牛肉。它是非常营养、抗氧化和保护眼睛的食物。
2.鳄梨
鳄梨是欧美很多超模和明星的最爱。除了作为沙拉和吐司，他们还喜欢添加水果和蔬菜汁，以增加营养和饱腹感。它含有钾、镁、叶酸、纤维、维生素B2、维生素C、维生素B6和维生素E等。，其中富含维生素E，是一种强力抗氧化剂，能有效帮助减缓衰老。
3.蓝莓
蓝莓除了含有丰富的膳食纤维和维生素C外，还含有维生素A、B、E、熊果苷、蛋白质、果胶和丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，不仅能防癌、抗衰老、抗氧化，还能调节免疫力，对健康非常有益。
4.亚麻子
亚麻籽富含Omega3油，即亚麻酸，可降血压，预防心血管疾病。除此之外还有木脂素和纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高皮肤脂肪含量，让皮肤自然水嫩。
5.檄树
大溪地诺丽果是一种非常特殊的水果，主要分布在热带地区，如台湾省的恒春和蓝雨。它含有唾液蛋白和转化酶，转化为唾液蛋白后能启动对人体有益的细胞活动。研究证明，它具有抗菌抗氧化作用，抗氧化作用大于维生素C！大溪地诺丽果气味很浓，建议可以加入综合果汁中，或者和蔬菜一起包饺子等。一个人吃，可能受不了！
6.卡姆果
迷彩是一种原产于秘鲁亚马逊河上游的水果，富含维生素C，被誉为“最强的维生素C食品”，具有抗氧化、收敛、润肤、增加营养的作用。据研究，它具有抑制体重、改善胃肠道和增加基础代谢的作用。不过在台湾省买新鲜的Kamo应该很难，但是药店有专门的Kamo保健品！
化妆品行业最早的“抗氧化”是指通过抗氧化剂来保持材料的稳定性。比如很多植物油含有不饱和双键，会被氧气氧化而变腐臭；许多活性成分，如维生素A醇，在氧气存在下是不稳定的，需要抗氧化剂来稳定其活性。常用的抗氧化剂有亚硫酸钠、BHT等。随着化妆品行业的发展，“皮肤需要抗氧化剂”的概念被引入。人们将食品、医药行业的抗氧化剂添加到化妆品中，以增强皮肤的抗氧化能力，希望达到更好的美白和抗衰老能力。这是由于与衰老有关的自由基理论。自由基理论创始人哈曼认为，衰老与氧自由基过多、清除能力下降密切相关，自由基直接决定人体健康和衰老。人体清除自由基的能力也是抗氧化的能力。同时，年龄越大，抗氧化能力越低。
1.葡萄
目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一是多酚，葡萄富含多酚，含量比其他水果高几倍。此外，葡萄还含有花青素、亚油酸等抗氧化物质。还有一定量的维生素C，是优秀的抗氧化产品。长期使用可以美白抗皱，延缓衰老。
2.番茄
番茄中含有的番茄红素抗氧化能力强，不仅能防止自由基对皮肤的损伤，还含有多种矿物质。每天一个西红柿，既能清热解毒，又能美容抗皱。
3.醋栗
醋栗又名灯笼果，特点是“麻雀小而全”，喜欢一些微量元素如铁、磷、钾、钙、镁等。很多护肤品和面霜都会用醋栗作为主要原料。这是因为醋栗可以是抗坏血酸，是对抗自由基的高手。这么优质的水果还等什么？
4.球花甘蓝
花椰菜，也称为椰子花椰菜和西兰花，是女性的必备菜肴，因为它具有抗癌作用和抗氧化活性。同时也是维生素C的信使，经常在食谱中加入花菜可以提高人体免疫力，清热解毒，美容养颜。
5.果桑
果桑其实就是桑椹，酸甜适口，食用和药用价值都很高。它含有大量的矿物质和维生素。长期食用可以促进造血细胞的生长，促进新陈代谢，使皮肤白皙红润。
6.蓝莓
蓝莓是花青素含量最高的水果，被称为果蔬中的“第一抗氧化剂”。具有明目、抗皱、美白、改善内分泌的作用。
7.红石榴
石榴含有一种叫做鞣花酸的成分，鞣花酸是抗氧化的主要力量，对紫外线入侵和环境污染等各种原因产生的自由基有很好的抵抗力。
8，樱桃
樱桃不仅是补铁的圣物，也是维生素c的代表，长期食用樱桃，皮肤具有美白红润、祛皱祛斑的功效。
9.黄瓜
黄瓜富含果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑。夏天黄瓜DIY面膜也很受欢迎。
1.防晒防止光老化是皮肤抗氧化保养中最重要的。如果不想长皱纹，不想提前衰老，不想肤色变得粗糙暗沉，第一步就是做好一年365天的防晒。紫外线过多对皮肤造成的伤害很难补救，所以防晒是抗氧化的第一步。
2.坚持有氧运动可以加快我们的血液循环，使我们的心肺功能更加健康，预防心血管疾病；坚持无氧运动，可以预防骨质疏松，另外，因为经常运动，可以让我们体内的毒素以汗水的形式更快的排出，使皮肤抗氧化，更加年轻。
3.抗氧化食品中，抗氧化能力最强的武器是番茄，番茄中含有丰富的番茄红素，番茄红素的抗氧化能力是维生素v的20倍，对于皮肤抗氧化维护来说，最好的饮食是多吃油炸番茄，因为番茄中的番茄红素含量经过油炸后可以增加数倍，抗氧化作用也更强。
