蛋白粉怎么吃 蛋白粉怎么吃效果最好

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发布时间: 2021-04-16 04:47:06
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  蛋白粉含有丰富的蛋氨酸,可以补充9种人体所需的氨基酸,是一种营养价值很高的保健品。但不是所有人都适宜食用蛋白粉的,也不能随意的吃。那么,蛋白粉怎么吃效果最好?

蛋白粉怎么吃效果最好

  肾虚的人可以小剂量的服用蛋白质粉。儿童也可以吃成人蛋白,只不过吸收比较慢。要用温度在40度以下的水冲调蛋白质粉。因为温度达到40度以上的水,在冲调的过程中会使蛋白质被氧化20%左右。

  用杯子冲调蛋白质粉的方法:要前后摇动,而不是上下摇动或转圈摇动。用前后摇动的方法,在一分钟内就会完全溶解,这种方法还会使氨基酸分子产生破裂,吸收起来会比较好。

  蛋白质在我们身体内占有绝对重要的作用,它帮助我们建立起免疫防线,促进我们内分泌系统的正常运作,参与新陈代谢。简单的说,没有水,我们能活3-4天,没有食物,我们能活7天左右,但是没有蛋白质我们马上死亡。而平时的食物中确实含有大量的蛋白质,比如:瘦肉、奶酪、鸡蛋和全脂牛奶等,可是这些食物除了含有高蛋白质外,还含有大量的脂肪和胆固醇。而脂肪和胆固醇是造成心血管疾病的主要原因。另一方面我们日常生活中会不经意的破坏食物中的蛋白质,比如高温等。而且世界上没有一种食物中蛋白质同时含有9种人体必须氨基酸。这是非常重要的,因为这9种必须氨基酸直接参与我们人体的各项功能。

哪些人需要补充蛋白粉

  根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。那么,哪些人需要补充蛋白粉呢?

  1、对于健康人而言,只要坚持正常饮食,坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。

  2、对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。

  3、新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。

  4、痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。

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