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花椰菜虽然很常见,但有些人并不知道花椰菜是什么,那么什么是花椰菜呢?
花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸,19世纪传入中国,栽培面不断扩大。如今,花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜,而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。
花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。由于花椰菜中的嘌呤含量很高,它们将成为痛风相关症状的原因。特别是对于那些患有这种疾病的人。
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