宝宝在添加辅食时要注意，初次添加先给宝宝吃一些容易消化的食物，比如说像汤类、粥类的食物。紫菜蛋花汤也是适宜宝宝的辅食，能够给宝宝提供紫菜与鸡蛋的营养，给宝宝的身体增加营养。既然紫菜蛋花汤适宜宝宝吃，那怎样做紫菜蛋花汤。
怎样做紫菜蛋花汤所需用的材料：紫菜蛋花汤鸡蛋1个，紫菜2张，葱1支、盐、香油各1匙。
所需用的配料
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
紫菜蛋花汤的具体做法：
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
贴心小提示
紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮。
紫菜蛋花汤的功效
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等，产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。
紫菜蛋花汤的食用禁忌
1.有甲状腺疾病者，如甲亢、甲低者，不宜多食，因为紫菜含碘，不利于疾病的恢复调理。
2.胃肠消化功能不好的人应少量食用。
3.腹痛便溏的人不宜食用。
紫菜的营养价值含维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、铁、碘。另含蛋白质比鲜蘑菇多9倍，脂肪比海带多8倍，烟酸比黑木耳多1倍，维生素B2比香菇多近10倍，所含磷质居菌类之首。
1、紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗女性和幼儿贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健;紫菜还含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕期水肿的辅助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
