布丁可以做成很多不同的甜品，不同的甜品搭配着不一样的材料，其味道和口感就更加多种多样了，像爱吃水果的人，可以把布丁和水果结合在一起，做成各种水果布丁，如果你爱吃巧克力，就可以做成巧克力布丁，可以根据每个人的口味喜爱去搭配，每一款搭配好的布丁都各具特色，有人喜欢喝牛奶，那我们今天和大家讲讲，牛奶布丁怎么做？
牛奶布丁怎么做一、夏天，天气炎热，小孩子都很喜欢吃布丁，布丁嫩嫩的，滑滑的，经过冷藏后，口感的确好，我自己都喜欢。特别是3-6岁的宝宝，特别馋嘴，做蛋糕是有时候像6岁宝宝，比较大，如果是用蔬菜泥或土豆泥做的蛋糕都会不爱吃，最爱就是吃牛奶布丁做的了。那牛奶布丁怎么做呢？
二、牛奶布丁的做法如下：原料：牛奶 鸡蛋 淡奶油，辅料：细砂糖1、鸡蛋打散牛奶布丁的做法 ，2、加入糖和柠檬汁（糖最好用细砂糖，因为它比较容易融化，不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟）牛奶布丁的做法，3、再加入牛奶牛奶布丁的做法，4、然后用滤网过滤两次牛奶布丁的做法，5、倒入一个容器中，封上保鲜膜，并用牙签在上面扎些小洞，不要扎太多牛奶布丁的做法，6、大火烧开一锅热水，水开了之后把布丁放入锅中，中小火隔水蒸15分钟左右牛奶布丁的做法，7、完成后点缀些果干。值得注意的是没有牛奶可以用等量的水冲奶粉代替，做好的布丁糊最好过滤，注意千万不要用微波炉来制作，甜度可以自己调节。
牛奶布丁有什么功效1、布丁发源于英国，是英语pudding的译音，也称“布甸”，是果冻的一种。布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，种类繁多，美味可口，营养丰富是老少咸宜的甜食。牛奶布丁，即以牛奶制成的布丁。牛奶是最古老的天然饮料，也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质，维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处，被誉为“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品。另有同名歌曲。
2、适宜人群：布丁适宜各种人群，特别适合小儿营养不良患者。禁忌人群：布丁属于有弹性的甜食，糖尿病人、婴儿应忌食，肥胖者、减肥者应少吃。功效：安神镇定、清肺润肺。但是，布丁的热量是比较高的，所以经常吃的话会引起身体肥胖。另外，布丁的脂肪含量也不少，所以常吃更加会导致肥胖等问题。所以，总的来说经常吃布丁的话肯定会自己的身体造成一定的危害，建议少吃的好。
