花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。花粉可以用开水冲吗？
花粉可以用开水冲吗
可以。花粉能调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘；保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善机体功能；治疗慢性支气管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。
1、党参花粉，每日2次，每次服15g，用温蜂蜜水送服，适用于气虚病人。
2、蒲公英花粉，每日2次，每次服2至5g，用温开水送服，适用于身体虚弱者。
3、玉米花粉60g，山楂花粉40g混合均匀，日服3次，每次服10至15g，长期坚持具有抗疲劳功效。
4、鲜花粉100g，炒米粉100g，蜂蜜适量，将花粉与炒米粉兑人蜂蜜调匀制成糕状，每日2次，每次服10g左右，适用于营养不良、浑身无力、身体瘦弱等症。
5、将荷花花粉用温开水浸泡后服用。每日2次，每次服5至10g，经常服用可解毒、消除疲劳，能够增强体质。
6、花粉200g，白酒500毫升。将花粉放人酒中浸泡3日，服用时摇匀，每日2次，每次饮20至50毫升，适用于体弱多病、浑身无力，能增强免疫力。
7、花粉100g，蜂蜜200g，白糖50g，将花粉磨碎与白糖拌匀，然后再加蜂蜜调和均匀，放入锅中隔水快速加热至95℃，半分钟左右取出装瓶即成。每日服2次，每次20g，可直接食用或放在点心上食用，适用于体弱多病，久病不愈及健康者防病养生。
花粉的食用方法
蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，若是已经灭菌处理过的则可免，平时根据需要按量取用。食用时可用温开水送服，也可可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用；也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。
食用剂量：
蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。
食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：
1、将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2~3日；
2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来；
3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；
4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。
