大家都知道冬瓜是一种营养价值很高的食物，经常会现在大家的饭桌上，当然冬瓜的做法有会有很多，冬瓜还能被做成饮料来给人们解渴，下面我们一起来了解一下冬瓜汤的做法的相关资料吧。
冬瓜汤的做法的步骤
1准备材料：准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g
2切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用
3炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿
4加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜
5煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火
6完成：加入少许盐和香油，即可食用
冬瓜汤的做法之冬瓜排骨汤做法
主料：猪排骨、冬瓜。
辅料：香菜、 盐、香油、 鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。
做法
1、排骨斩断备好。
2、排骨洗净。
3、将排骨放入高压锅。
4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
5、高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。
6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。
7、待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。
8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。
冬瓜汤的做法能减肥吗
冬瓜瘦身汤的减肥原理是冬瓜性寒味甘，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿的功效。不仅如此，冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
而且冬瓜还富含维生素C,钾盐含量高，钠盐含量较低，对于有高血压、肾脏病、浮肿病的肥胖患者一样可以放心食用。减肥除了平常使用乐姿纷减肥外，食物减肥也是有作用的。
