蛋白质作为最基本的营养，参与着身体的所有功能，不管是肌肉生长还是免疫力发挥作用，没有足够的蛋白质供应都是不可能的。那么什么食物蛋白质含量高呢？一起来了解一下。
什么食物蛋白质含量高
补充蛋白质最直接最有效的食物就是肉蛋奶，这也是为什么营养专家都会建议普通人在平时多喝一些牛奶，因为牛奶当中的蛋白质含量高，而且又非常容易被人体所吸收，它的氨基酸构成比例还和人体组织几乎一样，因此补充效果是最直接的。不过东亚人由于基因的问题，很多人存在乳糖不耐的情况，但是如果从小就注意喝牛奶，就可以避免这类问题。如果确实喝不了牛奶，还可以多吃一些瘦肉，尤其是鸡肉或者鱼肉，属于典型的白肉，相比起红肉来说更健康，而且脂肪含量非常低，不用担心会引起发胖。
什么食物蛋白质含量高，以上推荐的是一些生活里常见的动物蛋白。当然还可以搭配植物类蛋白一起吃，包括各种豆制品都是非常优质的植物蛋白来源。像正在健身的人，光靠饮食可能无法满足对蛋白质的需求，就可以直接购买纯度更高的蛋白粉。
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