随着宝宝年龄的不断增长,父母就要开始掌握辅食的正确做法了,别看只是小小的婴儿辅食,这里面可有很大的讲究,父母不仅要注重辅食的营养,同时辅食的味道和花样也非常的重要。相信很多的宝妈都给宝宝制作过牛肉,牛肉的做法有很多,但是对于宝宝来说将牛肉煮粥则是最适合不过的了,牛肉煮粥不仅味道鲜美,同时也利于宝宝肠道的消化和吸收,对宝宝的健康有很大的好处。那么牛肉和什么煮粥最有营养呢?
牛肉和什么煮粥有营养
1.番茄牛肉粥
做法:将大米洗净后提前用清水浸泡两小时,新鲜的牛肉洗净后先用生姜进行腌制,然后用刀剁成牛肉沫;准备一个煮锅将浸泡好的大米倒入锅中,加入适量的清水,先用大火煮开后转为小火,同时将番茄去皮切成小丁备用,当锅中粥煮制半粘稠状后加入牛肉和番茄,直至煮熟后即可起锅。
2.土豆牛肉粥
做法:将牛肉和土豆洗净备用,土豆去皮后切成小丁,牛肉洗净后切成小块放入开水中焯去血水捞出,然后将牛肉放入搅碎机中制成牛肉沫;将提前浸泡好的大米放入锅中,先用大火煮开后加入牛肉和土豆转为小火慢煮,煮制粘稠后即可起锅。
3.胡萝卜牛肉粥
做法:将胡萝卜和牛肉一同洗净,胡萝卜切成碎末,牛肉用生姜腌制后切成碎粒,将提前浸泡好的大米倒入锅中,再加入适量的清水,先用大火煮开后转为小火,然后加入事先准备好的牛肉和胡萝卜,用小火慢煮,将粥煮制粘稠后即可起锅,待温凉后再喂给宝宝食用。
4.南瓜山药牛肉粥
做法:将大米洗净后放入水中浸泡两小时,然后将山药、南瓜和牛肉一同洗净,山药和南瓜去皮切成碎粒,牛肉用淀粉腌制后切成肉末,将粥放入锅中用大火煮开后,加入山药和南瓜用小火慢煮,在起锅前的10分钟加入牛肉看,煮熟后即可起锅。
5.鸡蛋牛肉粥
做法:将鸡蛋敲碎后放入碗中搅拌均匀,牛肉洗净切成肉末备用,将浸泡好的大米倒入锅中先用大火煮开,然后加入鸡蛋液搅拌均匀,当粥煮制粘稠时加入牛肉和香菜末搅拌均匀,所有食材都熟后即可起锅。
宝宝吃的牛肉粥有很多种营养做法,妈妈可以多换着花样给宝宝制作,宝宝怎么也吃不腻。