五指毛桃煲猪骨是比较营养的家常菜，那么五指毛桃煲猪骨的家常做法是什么呢？
将猪骨跟鸡爪洗干净，上锅淖掉血水，将淖好水的猪骨跟鸡爪流动水洗干净，将五指毛桃洗干净跟其他除淮山外的材料，放进锅加水烧开后，转小火煲一个小时左右，一个小时以后淮山洗干净切小块，把淮山放锅里继续小火再煲上一小时左右，煲好后加上适量盐调味即可。
要知道五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃来煲汤，最吸引人的地方是，用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味，味道非常的独特，具有平肝明目、滋阴降火、健脾补肺、祛湿化滞、舒筋活络等保健作用。
