鸡汤怎么煲 坐月子鸡汤怎么煲好喝?

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发布时间: 2021-03-10 14:56:40
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  女性在生产后由于身体的虚弱,月子时期是非常重要的。如果月子期间落下什么病,对身对以后的身体会有非常大的伤害,鸡汤的营养价值非常高,对产后恢复有很大的好处,那么坐月子鸡汤怎么煲好喝呢?

坐月子鸡汤怎么煲好喝?

  产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较严重的,应该加入一些大枣和枸杞进行补充人体气血不足的情况。产妇鸡汤需要适当的加入一些食材。因为产妇鸡汤一定要好喝,所以加入正常的调料是必要的。当然也一定要把鸡油和鸡肉的营养熬制出来。其中加入黄芪是有利于产妇身体恢复的,而且还能够促进乳汁分泌。所以鸡汤可以加入黄芪补充营养。

  产妇鸡汤中可以加入党参黄芪,就是党参黄芪鸡汤。这是非常有营养的鸡汤,而且味道还非常好。因为孕妇身体虚弱需要鸡汤补身体,那么党参黄芪都是中药材,有利于产妇身体的恢复。所以党参黄芪鸡汤是非常好的制作方法。瓜仔鸡汤用的是土鸡,荫瓜。先要将土鸡处理干净后,切成小块,放到水中氽一下沥干水。接着把荫瓜去掉皮,切成片,把青葱切成段。把鸡块放到锅中炖上两个小时,之后把青葱以及荫瓜与其它的调料都也放到锅中,煮开后把火关了,之后焖上几分钟,大概三分钟左右,鸡汤就做好。

  这道汤有非常好的滋补功效,鸡中的蛋白质以及荫瓜中的植物纤维,能够给产妇提供足够的营养以及膳食纤维,能够帮助产妇达到营养均衡。而且对于下奶有帮助,但是应该在生产后五天有奶下来再喝,期间也要注意多喝一些红糖水。产后喝鸡汤对于产妇的身体恢复是非常有帮助的,鸡汤的做法一般是将鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出。将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。锅洗净,加1汤碗清水烧沸,加适量精盐,1匙料酒、1匙蚝油,少许胡椒粉、香油调匀,浇到放鸡块的碗内,将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出,放少许味精,调好即成。

坐月子吃什么可以补身子?

  以清淡汤品、现煮水果茶补充水分。有人倡导坐月子不可沾一滴水,也不可以吃稀饭、牛奶、果汁等,不然将来会患风湿病或神经痛,还会使内脏下垂。但是,生产时丧失了大量体液,如血液、汗水、唾液等,产后又容易流汗,在身体水分大量流失后,如果严格限制水份摄取,会使体液电解质不平衡,造成脱水的现象。如果只以米酒水、药膳汤来解渴,可能会出现越喝越渴、越上火的情形。所以口渴的时候,喝些较清淡的汤品,如银耳汤、山药汤等;也可以把水果切块煮成水果茶,宜多选用温热性的水果如葡萄、龙眼、樱桃等,即使寒性的水果煮食后就不会过于寒凉。

  产后一两天最好吃些清淡且易消化的食物,以后逐渐增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。饮食要多样化,要注意粗细、荤素搭配。菜肴以汤菜为主,每餐都要有一个汤(鸡汤、鱼汤、菜汤、稀饭等)。多补充水分和富含维生素A的食物,如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏、绿色蔬菜等。

  坐月子是我们中国的传统,一般定义为产后的第一个月,这个时间段,妈妈全身各个器官和组织不断修复,因此,在月子期间饮食也有相应的要求。首先,总体的原则是补偿怀孕以及分娩过程中身体的损耗,帮助妈妈身体的功能进行恢复。其次,为妈妈的乳汁分泌打下营养的基础,更好地哺育新生宝宝,保证宝宝的健康。根据产后妈妈的身体状况,产后第一周,尽量选择一些清淡、细软、容易消化的食物,比如面条、蒸鸡蛋、切碎的蔬菜等。在产后的2-6周,饮食则没有特殊要求,核心的原则是保持食物的多样化,均衡饮食,具体可以参照中国营养学会制定的《哺乳期妇女平衡膳食宝塔》,要做到主食、蔬菜、水果、动物性食物每天都要吃,每天的食物种类最好能达到12种以上,而且每种食物不多吃也不少吃,同时每天饮水量也要充足。

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