1、所需食材：
鸡1只500g左右，猴头菇150g。
2、制作方法：
鸡1只500g左右切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。
3、温馨提示：
方法简单，适合各类的人群，可以给宝宝吃，可以有养血益气的作用，而且对于经常出现的神经衰弱啊，或者是头晕，身体乏力，等人群有一定的改善的作用。
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1、所需食材：
水发猴头菇250克，青笋150克，泡辣椒25克，姜米5克，蒜米10克，葱花15克，精、、白糖、、、、上汤、水淀粉、化猪油、精炼油各适量。
2、制作方法：
（1）猴头菇去掉老根，改刀成条状，纳碗，加入料酒、上汤后，入笼蒸约20分钟取出，沥干水分；青笋去皮洗净，切成菱形片；泡辣椒剁细。
（2）炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入青笋片炒熟，调入精盐、味精，起锅装入盘中垫底。
（3）净锅重，放入精炼油、化猪油烧热，下入姜米、蒜米、泡辣椒炒香出色，掺入上汤，调入精盐、料酒、白糖、酱油等，放入猴头菇，烧至入味后，调入醋、味精，用水淀粉勾二流芡，撒入葱花，起锅倒在盘中青笋上，即成。
1、所需食材：
鲜猴头菇300G，葱一支，红辣椒一条，蒜二粒，蛋白一个，酒一茶匙，盐半茶匙，白少许，盐1/4茶匙，五香粉少许，面粉110G。
2、制作方法：
（1）新鲜猴头菇去蒂切小块，入滚水加葱及姜煮五分钟后捞起冲凉，沥干；葱切葱花，红辣椒去子与蒜同切末。
（2）炒锅烧热注入油三杯，以中火烧至六成热后，将做法1沥干的猴头菇沾裹干面粉入油锅炸至金黄色即可捞起沥油。
（3）另取炒锅注入油一茶匙，爆香葱花，蒜末，红辣椒后，加入炸好的猴头菇，以盐1/4茶匙、白胡椒粉少许、五香粉少许调味后即可装。
宝宝吃猴头菇的做法大全四 红粉猴头菇
1、所需食材：
水发猴头菇350克，粉丝150克，50克，泡辣椒50克，姜米5克，蒜米10克，葱花15克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、鸡汤、化猪油各适量。
2、制作方法：
（1）猴头菇去掉老根，改刀成条状，纳碗，加入料酒和鸡汤，入笼蒸透后取出；粉丝用开水泡发好；泡辣椒去蒂去籽剁成茸。
（2）炒锅置火上，放入化猪油烧热，下入姜米、蒜米、泡辣椒及番茄酱炒香出色，掺入鸡汤，放入猴头菇、粉丝，调入精盐、胡椒粉、料酒和白糖，烧至入味后，调入味精，撒入葱花，起锅装入汤盆内，即成。
1、所需食材：
鹧鸪1只，猴头菇80g，蜜枣5个，油、盐、扁豆、木棉花、红豆、云岭、土茯苓、姜片、猪展肉各适量。
2、制作方法：
（1）猴头菇用清水浸泡湿润，大约浸泡2小时。准备汤料：红豆、扁豆、云苓、土茯苓，清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。鹧鸪和猪展肉飞水处理。
（2）冷水加入汤料、姜片、蜜枣，大火烧开水。
（3）水烧开后加入肉类，转为慢火。盖锅，慢火煲90分钟左右。熄火前加入食盐调味即可。
1、所需食材：
海螺干，，淮山，猴头菇，北芪，蜜枣，瑶柱，玉竹。
2、制作方法：
所有的东西洗干净，炖锅大火烧开，小火炖两个多小时即可。
3、温馨提示：
因为海螺和瑶柱的关系，虽然没有放肉，汤的味道反而格外的清甜。
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宝宝吃猴头菇的做法大全七 猴头菇南瓜稀饭
1、所需食材：
猴头菇适量，南瓜适量，枸杞8颗左右，百合1小只，大米少量。
2、制作方法：
（1）泡发后的猴头菇挤干水分，取四分之一切成小块。加枸杞，加十颗左右就可以了。
（2）南瓜去皮去芯，切块，大小可以和旁边的枸杞比较，切太小煮出来自己觉得也就不怎么甜了。百合切小块，大小比较枸杞。
（3）食材全放一起倒水，可以用砂锅之类煮稀饭的锅上火，先大火，开锅后改小火，慢炖。完成之后，南瓜和百合都绵绵的，勺子一压就可以给宝宝喂了。
3、温馨提示：
以上这是两个人的量，宝妈可以依宝宝的需要增减。猴头菇给宝宝喂时就不要给了！大人吃掉就好。
1、所需食材：
水发猴头菇800克，鸡脯肉600克，干贝50克，火腿120克，冬笋100克，腐竹80克，清汤、葱、姜、精盐、料酒、熟猪油各适量。
2、制作方法：
（1）将水发猴头菇挤干水，切成片，鸡脯肉切成块。
（2）干贝去筋，洗净，火腿切成片，冬笋用刀拍松，切成块，腐竹洗净，切成段。
（3）将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人沙锅内烧热，加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片，锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。
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1、所需食材：
草鸡半只，猴头菇（用冬菇也一样），山药，红枣，生姜，葱段，食盐，自制花椒水。
2、制作方法：
（1）蒸好猴头菇。草鸡用清水冲洗干净。洗好的草鸡放在深一点的盆里，加入1勺自制花椒水，浸泡约10分钟左右。泡好的草鸡再用清水冲洗干净。锅里放入适量的冷清水，烧至水热但不开，放入洗好的草鸡。大火煮约7～8分钟至水面有大量浮沫飘起。捞出草鸡，立即用冷水冲凉。
（2）电压力锅内胆放入冲凉的草鸡，加入足量的冷清水。放入生姜片和葱段，放入蒸好的猴头菇。盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟。
（3）山药洗净去皮，切成滚刀块。打开锅盖，放入切好的山药块，洗好的红枣。盖好锅盖，通电按肉类键煲制。等按键停止，吃的时候打开锅盖，加入适量的食盐调味即可。
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