材料:
土豆半个、鳕鱼一小块、胡萝卜一小截、洋葱适量
做法:
1、材料切丁。
2、土豆蒸熟,胡萝卜和洋葱加少许油煸炒,鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎。
3、将所有材料搅匀。
4、整形状后入锅小煎一下即可食用。
小贴士:适合1岁以上宝宝,胡萝卜和洋葱一起煸炒时,先下胡萝卜煸至有少许透明后再加入洋葱煸炒出香味即可。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:香煎鳕鱼饼
材料:
鳕鱼一小块、白面包一块、鸡蛋一个、适量
做法:
1、不粘锅倒橄榄油,鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。可以煎尽量嫩,因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去骨,连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。
2、一块白面包去皮切碎。碗里打入一个鸡蛋,打散后少加一点点盐,也可不加,放入面包碎搅拌均匀。
3、搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好。
4、用刚才煎鳕鱼剩下的油,将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中,整理成小饼的形状,两面煎熟。
5、煎好以后呈金黄色,稍晾一下给宝宝吃。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:蔬菜鳕鱼糕
材料:
鳕鱼一小块、鸡蛋一个、小白菜几颗、胡萝卜一小块、宝宝油几滴、柠檬半个
做法:
1、鳕鱼买回来后清洗干净。
2、鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开,鱼肉切小块和蛋清一起放进料理机 打成鱼溶。
3、小白菜和胡萝卜切碎,放进鱼里搅拌均匀(胡萝卜用油炒下这样容易被人体吸收)。
4、把蛋黄搅散平铺在鱼身上,上锅隔水蒸15-20分钟蒸熟即可。
5、蒸好后脱模就可以了,宝宝就可以享用了。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用。记得要把碗里面适当的涂下宝宝油,方便脱模。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:蔬菜鸡蛋饼
材料:
面粉30g、水55g、鸡蛋1个、鳕鱼一小块、秋葵一个、油菜适量
做法:
1、所有的材料准备好,面和水我已经混在一起了,就那筷子顺时针搅拌均匀就好。
2、将蔬菜洗干净切碎,如果宝宝还小的话建议切的更碎,我这个时间有点赶,稍微块大了。
3、先将整个鸡蛋与面糊搅拌均匀,再将蔬菜放入搅拌均匀。材料中没有写盐,因为小宝宝可以不放的,我家宝贝不到两岁,这种撒的我放了三下,本身鳕鱼也有一点咸咸的味道,不必放太多。
4、将鳕鱼剁成泥,倒入混合面糊中搅拌均匀。鳕鱼我只用了小勺般大小,厚度大概一厘米,小小块就够。
5、一定选用不粘锅,超好用,最小火,放一点点核桃油,逛一下,将整个平底锅的油弄均匀,当然只是零星的有点小油滴,足够了。
6、用大一点的勺,将面糊依次摊入,大点小点无所谓啦。面糊稍凝固成型即可翻面。
7、略微金黄再翻一次,将第一面也弄到金黄就完成。
小贴士:适合一岁半的宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼蔬香蒸糕
材料:
鳕鱼50g、青菜50g、胡萝卜35g、鸡蛋1个、面粉70g、柠檬几滴
做法:
1、准备好所有食材,将鳕鱼洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁。
2、在鳕鱼中滴入几滴柠檬汁腌制15分钟去腥,小宝宝食用,一定要把刺去干净哈。
3、将青菜洗净焯水至断生,捞出放入料理棒,稍加搅拌。
4、把鳕鱼、胡萝卜和鸡蛋全部一起放入料理棒。用料理棒搅成糊状。
5、加入面粉,用手动打蛋器或筷子混合搅拌成较粘稠状态,提起打蛋头不易掉落。
6、放入耐热模具,底下可以垫一层油纸,上锅蒸20-30分钟,直至蒸熟蒸透。稍稍冷却,很好脱模的。
7、切片,让宝宝直接用手抓着吃吧。
小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼玉米饼
材料:
鳕鱼400g、玉米一根、土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐5g、糯米面200g
做法:
1、把玉米,胡萝卜,土豆蒸15分钟,土豆能插进去即可,然后把胡萝卜,土豆碾碎,玉米打成泥,鳕鱼磷刮掉,去皮,打成泥。
2、添加在糯米面里加鸡蛋加盐搅拌均匀均匀,味道更好。
3、搅拌成粘稠程度。
4、手上摸些油锅里抹点油就可以稍微煎一下,煎至两面金黄就可出锅。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼胡萝卜蔬菜饼
材料:
鳕鱼一小块、胡萝卜半根、鸡蛋一个、蔬菜两颗、面粉少许
做法:
1、鳕鱼蒸熟、碾碎(我是经常将鱼、肉、一类的整体弄熟 然后分小份冻、随需随取)。
2、胡萝卜撮丝、平底锅加核桃油烧热、倒入胡萝卜丝翻炒炒后的胡萝卜丝晾至稍温、用刀切成碎粒。
3、青菜切碎粒,将鳕鱼碎、胡萝卜碎、青菜碎加鸡蛋和少许面粉搅拌成糊糊状。
4、平底锅加核桃油至微热、将糊糊摊成薄饼状。
5、平底锅加核桃油至微热、将糊糊摊成薄饼状。
小贴士:适合一岁半宝宝食用,如果有香菇粉和虾皮粉也可以放一些。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼肠玉米蛋黄小贴饼
材料:
低筋粉适量、鳕鱼肠适量、玉米糊糊适量、生菜适量、蛋黄一枚
做法:
1、蛋黄蛋清分离,这次只需要蛋黄就可以了。
2、鳕鱼肠压扁剁碎成适合宝宝咀嚼的程度,大宝宝可以直接切成小粒状。
3、蛋黄加入玉米糊糊,低筋粉,调成图片这样的状,稀了可以加点面粉,稠了再加点玉米糊糊。
4、平底锅小火预热,不用油。直接勺子舀面糊放入锅内。
5、趁表面还没有凝结的时候快速放入生菜碎,要是凝结了再放,生菜就容易掉下来粘不住了。
6、还为凝结时也快速放入鳕鱼肠,等可以轻松推动面糊的时候,翻面稍微煎一下就可以出锅了。
小贴士:此款鳕鱼饼适合一岁以上宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼番茄肉松饼
材料:
鳕鱼适量、番茄适量、肉松适量、蛋清半个、面粉适量、橄榄油适量
做法:
1、食材准备好,鳕鱼去皮去骨,番茄打皮,切碎。
2、鳕鱼和番茄都打成蓉,所有材料都混合一起。
3、平底锅放橄榄油煎熟即可,怕不熟就弄成小块了。
4、煎熟就可以出锅了。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用。