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材料：芋头，面粉，油，白糖。
做法：
1、芋头煮熟，煮的越软越好，然后用一个长柄勺子把它们压成泥。
2、加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼。
3、平底锅刷一层油，稍微一烙，就可以了。
材料：芋头小半只，面粉，少许。
1、把芋头切成小细条，用水冲洗几遍，沥干，放入冰箱。
2、芋头冻的较硬后，撒上面粉裹匀，可以在放到冰箱冻上几分钟。
3、热锅放油，小火炸至芋头丝较硬，颜色变金黄就起锅。
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