材料：猪腰花1个、大米1杯、油适量、适量、猪心半个、鲜百合适量。
做法：
1、准备一杯大米洗干净。
2、大米放入电压锅里，加入适量的水。
3、盖盖煮40分钟。
4、煮粥的时间处理材料，猪腰子、猪心、鲜百合、姜片。
5、鲜百合剥开一片片，冲洗干净后，再泡洗干净里面的泥沙。
6、猪腰子对半切开。
7、用到沿着白色周围划一圈。
8、再剔除白色的东西。
9、处理好的猪腰子。
10、再用水冲洗干净。
11、先横着切腰子，不要切断。
12、再竖着切，交叉切好。
13、再切成几段。
14、猪心洗干净切成薄片，把切好的猪腰子和猪心沥干水分，加入米酒。
15、再加入少许糖、适量的盐、姜丝、油拌均匀。
16、40分钟，等电压锅自动排气后，打开盖子。
17、倒入腌制的猪腰子和猪心搅拌均匀。
18、盖盖继续煮10分钟。
19、再次等自动排气后，加入鲜百合。
20、盖盖子，不用通电，焖5分钟就好。
材料：猪心1个、枸杞10g、油适量、盐适量。
做法：
1、将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2、放入炖盅里，放入枸杞。
3、盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4、电炖锅自动挡，2小时即可。
材料：猪心75克、菠菜50克、葱花适量。
做法：
1、猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用。
2、将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒。
3、放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、及拌匀即可。
材料：猪心1个、莲子60克。
做法：
1、猪心、莲子(去心)洗净。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味食用。
材料：猪心360克、姜10克、清汤500克、盐5克、3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法：
1、将猪心切片汆水，姜切片待用。
2、取净锅，放入清汤、猪心、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
材料：猪心500克、姜5克、盐3克。
做法：
1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜。
2、生姜去皮，切1片足够。
3、将猪心、姜全部放入已经煲滚了的水中。
4、用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
材料：猪心一只、虫草花30g、娃娃菜300g、适量的盐、葱花、姜片、黃酒。
做法：
1、猪心切片焯水备用。
2、将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅，加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时。
3、最加入娃娃菜煮10分钟，放入盐、葱花拌匀即可。
材料：猪心1个、青椒150克、水发木耳25克、葱姜末各10克、20克、精盐3克、味精2克、湿淀粉20克、汤30克、油800克。
做法：
1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
材料：白饭5碗、猪肝1个、猪心1个、猪绞肉100g、高汤1500cc、菇(依自己喜欢的菇都可以)适量、青葱25g、咖哩炒酱1大匙、麻油10cc、米酒20cc、盐1大匙、生姜切片、香菜些许、沙拉油20cc。
做法：
1、先准备食材。
2、猪肝猪心洗净后切片。
3、猪肝猪心洗净切片后沥干水份，放入大碗中，加入米酒、盐、沙拉油拌匀并醃约5分钟，再放入滚水中汆烫至变色，立即捞出沥干水份备用。菇类洗净，沥干水分后切小片备用。姜切成丝备用。
4、汤锅中倒入高汤以中火煮至滚开，放入白饭改小火拌煮至略浓稠，加入猪肝+猪心+猪绞肉+菇纇+青葱+及姜丝续煮约1分钟，最后加入所有调味料调味即可。
