材料：熟玉米2根、橄榄油适量、淀粉适量、糖适量。
做法：
1、准备食材。
2、熟玉米认真剥下粒来。
3、加入约三匙的。
4、再加入约四匙的淀粉。
5、仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。
6、平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中。
7、当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉调的汁，使玉米粒之间能相互粘连。
8、轻轻晃动锅子，尝试着让底部能滑动。
9、倒入适量橄榄油，转大火，炸制玉米烙底部脆壳。，同时表层也变时关火。
10、将玉米烙取出，切成小块。
11、装盘，放适量白糖食用。
材料：排骨600g、玉米1根、胡萝卜1根、香葱4棵、姜1块、1个、香叶3片、1.5茶匙、1汤匙、老抽2/3汤匙、1/3茶匙。
做法：
1、准备材料。
2、排骨用温水洗净，焯水捞出洗净备用。姜切片，葱打结。
3、玉米切块，胡萝卜切块备用。
4、锅里放少许油把排骨煎到两面金黄。
5、盛出排骨，底油炒香姜，八角和香叶。放入排骨继续炒均匀。蚝油，老抽放入锅中炒均匀。
6、兑热水淹没排骨，放入玉米大火烧开小火炖30分钟。调入盐。
7、放入胡萝卜大火收汁即可。出锅放点鸡精提味。
材料：甜玉米3个、黄油30克、纯牛奶200克、白糖适量、清水100克。
做法：
1、玉米外皮剥掉，剩下里面的嫩叶。
2、冲洗干净放进锅里加水煮开。
3、过凉水后叶子，玉米须彻底的剥干净，用刀剁成小段。
4、准备好黄油、牛奶。
5、起锅放进切好的玉米棒，加入白糖、牛奶、黄油，还有清水大约100克，都是牛奶容易糊锅。
6、大火煮开(要盖上锅盖煮)。
7、开锅后转中小火慢炖30-40分钟，中途记得给它们翻。
8、煮好就可以吃啦。
材料：面粉30g、小米面30g、玉米面40g、清水190g、紫甘蓝适量、香肠适量、油条适量。
做法：
1、面粉、玉米面、小米面调和均匀，放入水，搅拌成可以自由流动的面糊。
2、平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内。
3、晃动锅子将面糊均匀裹圆。
4、待面糊干爽，打入一个鸡蛋。
5、将鸡蛋搅拌散，涂在玉米饼的上面。
6、蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来。
7、涂上甜面酱。
8、撒上紫甘蓝丝。
9、放入香肠和油条。
10、将饼卷起。
材料：玉米200g、大米150g、盐适量。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、玉米洗干净，掰出玉米粒。
3、大米洗干净，用水泡10分钟。
4、倒进锅中，加入适量清水。
5、加入玉米粒。
6、大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。
7、清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。
材料：玉米1根、雪梨适量、白糖适量、中筋面粉适量、鸡蛋适量、大枣适量。
做法：
1、新鲜玉米一根，将玉米粒搓下来。
2、放入碗内。
3、大枣洗净，挖掉枣核，切细丝。
4、锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控干水分。
5、雪梨切丁。
6、将材料放碗内。
7、舀入适量的面粉。
8、放适量的白糖。
9、搅拌均匀，让粉类裹满玉米粒。
10、打入鸡蛋一枚。
11、搅拌均匀。
12、平底锅烧热，倒入少许油，将玉米糊放入，用模具取形。
13、煎至两面微黄即可。
材料：排骨400g、白萝卜300g、玉米1根、10g、小葱适量、姜片适量、适量、盐适量。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。
2、锅中加冷水放入排骨煮开焯烫，以去除血水。
3、水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。
4、锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。
5、一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6、最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。
