杏仁露的做法 杏仁露下奶的做法

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发布时间: 2021-01-20 14:17:27
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露的做法:花生杏仁露

材料:花生50g、南杏仁100g、纯100ml、糯米15g、适量。

做法:

1、准备材料。

2、糯米提前用水泡好,至少泡一两个小时。

3、南杏仁也提前泡2个小时以上,剥去外皮。

4、花生和杏仁放烤箱焙熟,150度左右烤5-10分钟,注意温度不要太高,容易烤糊。用锅小火炒熟也行,炒比较费功夫(也可以将花生杏仁泡水后直接放豆浆机打,只是烤过会香一点)。

5、花生去掉红衣(也可不去)。

6、把花生、南杏仁、糯米倒入豆浆机。加适量滚开水,这样豆浆机工作完成时间快一点。

7、倒入100毫升纯奶(水的量不要超过豆浆机水位线,不然容易溢出)。

8、按“健体豆浆”等它自动完成,搅拌好后,加入适量冰糖。

9、再用密点的筛子过滤,口感会更柔滑,不过滤的口感会很粗的。

杏仁露下奶的做法:杏仁冻

材料:木瓜1个、杏仁露1罐、吉利丁片2片。

做法:

1、准备材料。

2、木瓜削去皮。

3、从瓜蒂向里四分之一位置切开。

4、掏出木瓜籽。

5、一定要掏干净。

6、吉利丁片用水泡软。

7、杏仁露倒进小锅,中火加热至杏仁露边缘有微小泡产生。

8、加入泡软的吉利丁片。

9、快速搅动,使吉利丁片完全融化。

10、煮好的杏仁露放至室温,倒入挖好的木瓜里。

11、用切下来的部分当盖子,盖好,在小口径的碗里固定,用保鲜袋密封后,放入冰箱冷藏室12小时。

12、冷藏后的杏仁冻凝固成型,把木瓜竖切4块,然后切小块即可。

杏仁露下奶的做法:红枣花生杏仁露

材料:红枣60g、花生30g、杏仁20g、冰糖30g。

做法:

1、花生、杏仁提前浸泡2小时以上,红枣清洗干净浸泡半小时。

2、泡好的红枣撕碎去核。

3、花生、杏仁冼净跟枣一块放入豆浆机。

4、加入水,不要超过豆浆机最大水位限。

5、启动豆浆机五谷豆浆功能,时间约35-40分钟。

6、打好后过滤出渣。

7、加入冰糖搅拌融化就可以了,冷藏后更好喝。

杏仁露下奶的做法:牛奶杏仁露

材料:甜杏仁30g、牛奶100ml、水200ml、冰糖适量。

做法:

1、准备材料。

2、用清水泡1小时。

3、倒掉水加入热水,就很容易去掉皮。然后再用清水浸泡1小时。

4、倒入搅拌机,加入清水打细腻。

5、倒入奶锅,加入牛奶一起小火煮。

6、加入冰糖煮至融化。

7、煮开就可以熄火了。

8、把煮好的过滤一下。热喝味道很棒。也可以冰镇。

杏仁露下奶的做法:杏仁豆腐

材料:杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂5g、白糖适量、清水适量、糖桂花适量。

做法:

1、准备露露一罐。

2、牛奶一袋。

3、把琼脂放在冷水中浸泡至软。

4、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合。

5、放入加热至沸腾。

6、拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗放进热水里,隔水加热会快点)。

7、将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱冷却凝固后拿出来,倒扣,切成喜欢的形状,撒水或糖桂花。

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