儿童补钙食谱家常做法
1、豆腐炖鱼
豆腐:钙含量、蛋白质丰富,补钙佳品。
鱼肉:维生素D,丰富蛋白质,促进钙吸收。
原料:罗非鱼、豆腐、葱、姜、盐。
做法:煎一下鱼的两面,放水放配料豆腐煎熬。
2、芝麻酱拌菠菜
芝麻酱:钙的“宝库”,营养丰富。
菠菜:富含维生素K,促进钙质在骨骼的作用。
原料:菠菜、芝麻酱、花生米、盐、生抽、香油。
做法:焯水后放进凉水,放盘里拌调料。
3、醋溜小油菜
小油菜:菜中的补钙圣品,钙含量优于其他蔬菜。
醋:促进钙溶解,利于儿童身体骨骼对钙的吸收。
原料:小油菜、醋。
做法:小油菜煸炒,加入醋和其他辅料炒熟。
4、黄豆炖猪蹄
黄豆:“补钙豆”,最适合儿童的豆类。
猪蹄:钙质、胶原蛋白丰富,利于皮肤和骨骼生长。