哈密瓜的营养成分
根据测定，哈密瓜的水分和蛋白质含量低于西瓜，芳香物质、矿物质、糖类和维生素C含量明显高于西瓜。每100克甜肉含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。此外，甜瓜还含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。甜瓜子含有27%的脂肪油，包括亚油酸、油酸和棕榈酸。甘油酸、卵磷脂、胆固醇等。硬脂酸和大豆宏量酸中含有球蛋白和谷蛋白约5.78%，以及乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。瓜梗含有葫芦素、葫芦素B、e等结晶苦味物质。
每100克哈密瓜中的营养素:热量26千卡硫胺素0.02毫克钙14毫克蛋白质0.4克核黄素0.03毫克镁11毫克脂肪0.1克烟酸0.3毫克铁0.7毫克碳水化合物5.8克维生素C15毫克锰0.04毫克膳食纤维0.4克维生素E0.47毫克锌0.09毫克维生素A5微克胆固醇0.04毫克铜0.04毫克胡萝卜素0.4微克钾139毫克磷17毫克视黄醇
瓜甜、凉、无毒；瓜地苦，寒，毒。进入胃、肺和大肠。瓜清热解渴；甜瓜子清热解毒利尿；瓜蒂可催吐胸膈痰涎及有毒食物，或作外用药。甜瓜治疗暑热烦渴；甜瓜子治疗肠痈、肺痈；瓜蒂外用治疗急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎和多肉的鼻子。
1.缓解热度，缓解烦恼
哈密瓜含有大量碳水化合物、柠檬酸等。，并且富含水分，所以吃哈密瓜就像喝柠檬水一样，可以达到很好的解暑除烦的效果，而且吃哈密瓜对于夏季水分流失过多导致的口干、虚火旺盛等症状有很好的改善效果。众所周知，峨山很热，但他们都脾气很好。一般即使堵车一两个小时，他们也不觉得烦。据研究，这可能是印度人喜欢吃哈密瓜造成的。
2.帮助消化
甜瓜还富含转化酶，可以将许多不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，不仅可以帮助肾脏不好的学生吸收营养，还可以帮助许多消化能力弱的人摄入蛋白质，所以消化功能差的朋友可以多吃甜瓜。甜瓜不仅肉质鲜美，而且营养丰富。瓜地还富含维生素B，可以保护我们的肝脏，缓解慢性肝损伤，所以肝脏不好的朋友或者酒量大的朋友可以用它烧开水喝。
3.驱虫
瓜可以说是浑身宝。除了瓜蒂，瓜子还有很好的杀灭蛔虫、丝虫等寄生虫的作用。睡觉磨牙流口水的朋友可能是寄生虫引起的。可以尝试吃瓜子改善身体状况。而且哈密瓜富含葡萄糖、氨基酸、甜菜茄子、苹果酸、维生素C等营养成分。，对传染性高热、口渴有很好的疗效。
4.预防慢性病
甜瓜是维生素C的良好来源，维生素C是一种抗氧化剂。这有助于预防心脏病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究表明，β-胡萝卜素和维生素C的结合可以预防许多慢性病。
1.哈密瓜不能和苦瓜、西瓜一起吃，体弱的人吃了会拉肚子。
2.甜瓜不能和冷饮一起吃，因为它们都是冷食。吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。
3.瓜类不宜先与大补药膳同食，否则会影响药膳的功效。
4.甜瓜不应该和榴莲一起吃，因为它们是平等的，一起吃不能达到各自的效果。
5.甜瓜不能和黄连或同等功效的药物一起吃，会引起严重腹泻。
1.品种:区分哈密瓜的品种很重要。常见的哈密瓜有费翔、橘露和常香玉，外观上可分为白色哈密瓜和黄色哈密瓜。选择哈密瓜的时候，如果是白色的哈密瓜，最好选择白里透红的。这种哈密瓜有极好的成熟度和味道。如果是黄色，黄色越深质量越好。
2.外观:首先选择哈密瓜时，它的外观非常重要，因为哈密瓜运输后销往全国各地。如果运输过程中有磕碰，购买后很容易沿着这些地方腐烂，对人们的储存非常不利。因此，浅表损伤的哈密瓜不能购买。
3.味道:选择哈密瓜的时候，闻一闻也很重要。你可以举起一个哈密瓜，放在鼻子附近，看看它是否有诱人的香气。哈密瓜成熟度越好，香气就越深。相反，香气较淡的哈密瓜可能还没有完全成熟。
4.颗粒:哈密瓜表面有一些颗粒。买的时候可以选择那些五谷杂粮的哈密瓜。经验证明，那些五谷杂粮的哈密瓜比五谷杂粮的味道好很多。
