孕妇一天吃多少鸽子蛋
孕妇每天可以吃3 ~ 5个鸽子蛋。
鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相同，尤其是核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。虽然蛋白质和脂肪的含量略低于鸡蛋，但钙和铁的含量高于鸡蛋。所以它的用量相当于鸡蛋，每天3-5个鸡蛋。
注意:鸽子蛋适合孕妇食用，但孕妇每天的摄入量要控制，不能过多。
1.酿造鸽蛋
配料:鸽蛋12枚，白糖175克，酒50克，玫瑰花瓣5片，桂花适量，青梅半片。
练习:
1)将煎锅放在中火上，加入1000克水，煮沸后离开，取一个小碗，将鸽子蛋敲入碗中，放入锅中，按此方法逐个敲入锅内。
2)将锅移至中火上，放一会儿，用勺子轻轻一推，煮开后离火。当鸽子蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
3)将另一只锅放在水面上，加水和白糖煮沸，撇去泡沫。倒入酒搅拌，放入荷叶碗中，放入鸽蛋中捞起，捞出桂花、青梅、玫瑰、花瓣。
2、清鸡汤糯米鸽子蛋
配料:薏米、鸽子蛋、鸡翅、大枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒和九韶。
练习:
1)薏米洗净，提前半天泡软。
2)鸡翅洗净，血放入锅中用冷水焯一下，取出备用。
3)将鸽子蛋煮熟，去皮备用。大枣和枸杞洗净，用清水浸泡。在锅里煮水。加入姜片和葱，加入鸡翅，煮沸。加入浸泡过的薏米，加入绍酒，煨40分钟。
4)加盐、胡椒调味，加入浸泡过的大枣、枸杞、鸽蛋，略煮。
3.燕窝鸽蛋清汤
配料:料酒6g，鸡汤250g，盐30g，燕窝30g，鸽蛋24g，火腿6g。
练习:
1)用热油锅煮6克酒，加入250克鸡汤和少许盐。
2)煮沸后，加入30克浸泡过的燕窝，燃烧一分钟，然后取出。
3)燕窝周围放置24枚煮熟去壳的鸽子蛋，上面放6克煮熟的薄火腿丝。加入汤，煮开。
1.预防小儿麻痹症
鸽蛋含有大量优质蛋白质和少量脂肪，并含有少量的糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养素，有助于预防小儿麻痹症。因此，专家建议孕妇定期食用，可以帮助腹中胎儿预防小儿麻痹症。
2.促进孕妇食欲
孕妇吃鸽蛋不仅可以预防胎儿脊髓灰质炎，还可以帮助孕妇增进食欲！鸽子干净安静。他们主要使用玉米、小麦、豆类、谷物等植物性食物，可以帮助孕妇降低血脂和血压，促进食欲等。孕妇吃鸽子蛋，有这么神奇的效果。难怪鸽子蛋得到了那么多孕妇的交心依赖。
3.治疗孕妇头晕等症状
鸽子蛋对肾虚气虚、腰膝酸软、乏力、心悸头晕等症状的孕妇有很好的治疗作用。因此，专家建议，如果怀孕期间出现这种症状，可以适当食用鸽蛋。原来孕妇吃鸽子蛋有治病的功效。鸽子蛋真的配得上“动物人参”的美称！
4.促进血液循环
蛋黄是鸽子蛋的精华。专家提醒孕妇吃鸽蛋，最好以蛋黄为主。鸽子蛋黄能提高皮肤细胞活性，增加皮肤弹性，改善血液循环，增加血红蛋白。
5.明亮的胎儿眼睛
许多孕妇完全吃鸽子蛋，因为它使胎儿的眼睛更明亮、更美丽。如果你想让宝宝出生后有一双美丽的眼睛，不妨在孕期每天吃三个鸽子蛋。这样可以让宝宝眼睛水汪汪的。
6.补充蛋白质
因为鸽子肉的蛋白质含量很高，可以占到总营养成分的四分之一左右。孕妇可以放心食用，因为孕妇补充蛋白质实际上对促进胎儿大脑发育起着非常重要的作用。孕妇摄入足够的高蛋白不仅可以增强孕期营养，而且有利于胎儿的大脑智力发育。
7.改善皮肤问题
孕妇吃鸽子有很多好处。其实不仅仅是补充营养，还有一定的保健作用。其实鸽子肉除了保健，还有一定的美容作用。一些现代医学科学家发现，鸽子肉和鸽子蛋中含有维生素A、维生素B1、维生素D、磷脂等，这些营养素中含有一定的能提高皮肤细胞活性的营养成分。因此，孕妇吃鸽子不仅可以增强你的皮肤弹性，还可以让你的怀孕光彩照人。
8.妊娠贫血的预防和治疗
鸽你肉不仅富含蛋白质，还富含铁矿石元素，还具有益气补肾的功效。其中，铁是人体造血功能中必不可少的重要营养元素。如果孕妇在孕期吃鸽子，还可以帮助孕妇改善或治疗妊娠贫血。
