最近《乘风破浪的姐姐》热播，话题居高不下，其中吴亦凡的爆款单曲《大碗宽面》也再次掀起了新一波的热潮， #大碗宽面全员slay#、#大碗宽面组氛围#纷纷登上热搜。翻唱《大碗宽面》的这组姐姐中不仅有实力唱将郁可唯、专业女团出身的王霏霏和孟佳，还有认证的“梅格妮”沈梦辰，以及张含韵、李斯丹妮、金晨。七位姐姐唱跳俱佳、实力强劲，郁可唯和张含韵的戏腔也令人惊喜，姐姐版《大碗宽面》的舞台炸裂全场，收获了观众和网友的一致好评。
网友评论表示，《大碗宽面》这首歌成为爆款单曲是必然的，旋律抓耳，不仅好听，而且非常适合改编，吴亦凡作为原创音乐人的创作才华值得被认可。七位姐姐们的热情演绎也认证了这首歌的出圈程度，网友纷纷感叹，《大碗宽面》实红。
吴亦凡这首歌可以说是2019年度爆款单曲，热度甚至延续到了今年，不仅带起了“吃面”热潮，还在各大节目里被频频翻唱，可以说是被翻唱最多的单曲，随意列举就有沈腾沙溢“军艺校草组合”在《王牌对王牌》中的搞笑版翻唱、节目《炙热的我们》开场曲，江苏卫视的春晚上还被凤凰传奇唱过，潘长江在抖音上进行了翻唱，《欢乐喜剧人》的其中一组也唱了《大碗宽面》。《创造营2020》上更是被改编两次，其中一次作为学员的考核曲目，还现场接受了吴亦凡的评核。
2019年，吴亦凡这首大爆单曲从发布开始就创造了多项记录，拿下多个榜单第一，《QQ音乐巅峰榜2019年终榜单》“十大巅峰金曲”、“十大国风歌曲”。新浪微博平台《大碗宽面》MV播放量超1亿，B站播放量超1000万。《大碗宽面》不仅在各大音乐榜上数据遥遥领先、全网话题爆棚，更是引起了相当多的社会话题，比如歌曲上线当日，在某外卖平台上大碗面销量直线上升，“大碗宽面”被搜索了85万多次，卖出9万多份大碗面，吴亦凡也被称为“带货王”。随后的社会各界翻唱、制作短视频传遍全网，不仅被齐豫、潘长江等著名艺术家翻唱过，还多次被公安系统改编为警察版宣传歌曲，央视的多套节目也曾多次提到。这火爆场面延续到现在，《大碗宽面》当之无愧是现象级爆款单曲。某种程度上这首歌曲已经成为一种文化现象，从歌曲的创作立意说起，吴亦凡创作的初衷是以自我消解的方式来应对网络的热门梗，这在“流量”时代，这种创作方式实属新奇。音乐人吴亦凡让我们看到了一位拥有庞大“流量”的明星，完全可以很自如地面对网络舆论，并且凭借自己的实力用作品回应，由此创作出一首高质量的作品。
它的好不止于“接梗”，更在于“深挖梗”，也就是，这首歌曲的“大碗宽面”只是引子，重点则是进而将主题拓展到“相聚就要举起杯”的江湖情谊以及“别去轻易否定自己/你拥有你的天地”的自我价值认可，“一生漂泊四海看淡了今朝”的潇洒坦荡，侠客之气。这也让《大碗宽面》在娱乐性满格的基底之上，又拥有了文化性，对于世间情谊宣扬以及对于自我价值的肯定，是每个时代的时代主题。
《大碗宽面》这首歌曲发挥的空间很大。原曲的风格是中国风加Melody Rap。中国风的表现形式多样，可做文章自然就多，就像此次《乘风破浪的姐姐》节目改编版，相比于原作就在中国风的配器选择方面进行了变换，一个小小改动就制造出新鲜感。至于Melody Rap，在旋律跟Rap之间的转换本就存在非常可观的变数，还尤其适合多人组合的呈现，不同歌手的不同Flow很容易就形成鲜明的层次变化，而背后则是完全不同的人物个性，这就是本期《乘风破浪的姐姐》节目里所呈现的效果，每一位都在其中获得了充分展示业务能力的机会，每个人也都尽显自己的个性。
很多人诟病吴亦凡在音乐作品以及现场表演中经常使用autotune，并简单粗暴的认为autotune就是修音软件。但并不了解的时代进步音乐发展，赋予了原本用于修音的autotune“美学价值”，对于现场演唱者来说要求极为严格。在autotune进入音乐界后，发展迅猛，可以说是一场音乐技术革命：T-Pain、Kanye West、Lil Wayne、Lil Wayne、Snoop Dogg、Daft Punk ，等众多国际知名歌手都玩儿了起来。但由于频繁使用开始泛滥，一些业内人士开始抗议：这种方式很不real，改变了音乐的原始与纯粹。于是autotune沉寂了一段时间。
近几年，Travis Scott、Young Thug、Future、Migos的大火，让这项技术复苏并又在国际上流行了起来。但在国内，因为使用autotune的主流歌手并不多，即便有使用过的，这项技术也没能引起大范围讨论，再加上没有专业人士科普，大众对autotune的认知，仍停留在“修音软件”层面。好在，吴亦凡在《中国有嘻哈》、《中国新说唱》中使用该技术，让autotune被网友热议，大家开始对autotune进行探讨普及，由点到面，hiphop音乐文化也随着autotune一起，再次推向给了大众，他让国内大众开始了解autotune，越来越多的人喜欢上了hiphop音乐。而rapper们，也开始普遍使用autotune，比如满舒克、tt的作品，比如《新说唱》选手ice、blow fever现场表演也加入了autotune。
业内人士在知乎上评价吴亦凡的音乐时说道：“吴亦凡mumble rap和旋律说唱是一流水准。作为一个studio的rapper，他的音乐能力真的是碾压级别的。他的urban pop跟电子氛围trap结合出来的东西，确实是非常出色的，在这个结合上，确实是非常有才华。”并表示制作，是hip-hop的大趋势。“像autotune，吴亦凡如果不会调音色，他的说唱里那种吟唱的段落会减分。玩说唱，玩气氛是最难的，吴亦凡的作品这种电子氛围说唱玩的气氛都很到位。吴亦凡其实很懂制作。他已经在录音棚里呆了很久了，在世界最高级的录音棚工作了很久。从录音到后期混音技术他都很熟练。吴亦凡自己就是producer。”
