幼儿园环境教育目标必须根据幼儿园科学教育目标来制定。它主要包括三方面的内容。
１、态度方面：培养幼儿初步的环境意识，让幼儿意识到环境问题，关注周围的环境问题，意识到人类生存与环境休戚相关；培养幼儿热爱自然的情感，使幼儿乐于观察和探索自然，积极参与保护环境的活动；鼓励幼儿积极参与创设一个安全、健康、卫生、优美环境的各项活动。
２、技能方面：帮助幼儿学习处理环境问题，保护和改善环境的基本技能，包括观察、测量、实验、比较、分类、表达等；帮助幼儿形成初步解决实际环境问题的行为方式，如处理生活垃圾，保护花草树木，维持地区生态平衡。
３、知识方面：帮助幼儿获取人类与环境关系、动植物与环境关系的经验，如人类生存和发展对环境的依赖性，人类行为对环境造成的影响等；帮助幼儿获取与环境相关的一些常识，如生态平衡，资源利用与保护，污染来源和治理，人口增长与分布规律等。
幼儿园环境教育应纳入幼儿园科学教育体系。作为幼儿园科学教育的一个新课题，在实施中必须注意以下方面的问题。
１、内容应强调浅、近、具体、形象。
２、方法上首先要突出“实践性”，强调幼儿的参与，强调幼儿的动手操作。其次要突出“多样性”，通过多种途径开展丰富多彩的活动，保证幼儿多角度、多侧面地认识环境问题。
３、要坚持专门主题教育活动与一日活动相结合的原则，同时要坚持幼儿园与家庭、社会相结合的原则。环境教育要超越幼儿园的范围，充分利用家庭和社区教育资源。
