酸奶可以利用酸奶机以及普通的电饭锅制作,那用面包机可以制作酸奶吗?面包机是可以制作酸奶的,如何利用面包机来做酸奶?
面包机有一种功能就是酸奶功能,所以利用面包机是可以做酸奶的。不过,做酸奶,需要准备鲜牛奶、益生菌、适量的蜂蜜等。
1、准备好材料之后,先将面包机内筒用热水烫2-3分钟,可以起到杀菌消毒的作用,因为做酸奶最怕细菌的污染。
2、等面包机内桶凉之后可以往里面倒入少许的牛奶。
3、然后再倒入益生菌,将两者充分的搅拌,再将剩余的牛奶倒入,再充分的搅拌。
4、将面包桶放入到面包机内,盖上盖子,选择的酸奶的功能,显著的时间为8小时,让它们自己在里面发酵,如果是晚上做的话,可以等睡觉起来看是否成功。
5、做成的酸奶不再是糊状,而是像豆腐脑的形状,非常的细腻、光滑,此时吃的话可能会太酸,所以往里面加入适量的蜂蜜,就会是酸酸甜甜的感觉。