西洋参粉是将西洋参经过超微破壁研磨成粉，能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，适合熬夜工作的人群冲水服用。具体介绍西洋参粉的吃法，如下所示：
一、将西洋参磨成粉
把西洋参放到超微破壁机进行超微破壁研磨成粉，其营养是不会受到损失的。
二、温水服用
每次饮用的时候，取花旗参粉一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月。每日用量每日最佳用量为2至3克，早晚各一次。
注意事项：
1、服用的同时不能喝浓茶或者咖啡。
茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分；咖啡含有咖啡因，其对西洋参的效果也有一定影响。
2、不能和白萝卜一起服用。
西洋参和白萝卜这两种食物是相克的，因为西洋参为补气，而白萝卜是泄气的，若两者一起服用，会损耗各自的营养。
3、服用后出现不良反应，及时停服，去医院检查。
有些人服用西洋参后，会出现不良反应，如：畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻等。服用后出现不良反应，及时停服，去医院检查。
