喝牛奶有什么好处
我们都知道，小孩子在生长发育的时候很需要补充各种营养，而牛奶中就含有很多的营养，很适合宝宝。那么，很多人想知道，喝牛奶有什么好处？
首先，多喝牛奶能够很好地帮助儿童生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。其次，牛奶对人体有镇静安神作用，在晚上临睡前喝一杯牛奶的话，会起到安神促眠作用。还有，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡等的疾病。
此外，牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖，而半乳糖则是构成脑和神经组织的一种成分。所以，宝宝喝牛奶的话还能够促进智力的发育。除了宝宝，成年人以及老年人喝牛奶也很有好处，能够抗衰老，延年益寿。据研究显示，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD，这种活性物质能清除机体内部的自由基，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，因此能够有抗衰老延年益寿的作用。还有，对于爱美的女性来说，常喝牛奶还能够有养颜护肤和美容功能。
什么时候喝牛奶会长高
我们都知道，孩子长个子的时候除了必需的营养之外，还需要补充钙，而牛奶中就含有许多的钙。那么，很多人都想知道，什么时候喝牛奶会长高？
钙是人体正常生长发育所需的微量元素，儿童缺钙会引起的全身钙磷代谢异常，钙不能正常沉着于骨骼的生长部分，导致骨骼发育畸形。而牛奶中就含有丰富的钙。所以说，小孩子多喝点牛奶有助于长高。
夜间是人体集中长个子的时间段，尤其对于青少年而言，好好利用夜间的时段，能够很好地帮助孩子长个子。每天晚上睡觉之前喝一杯牛奶，一方面可以起到促进睡眠的作用，让孩子睡得好，睡眠质量更高，不容易做噩梦和惊醒。另一方面，能够补充长高所必须的蛋白质、维生素d、钙质和各种维生素，加速孩子身高的增长，让他的骨骼在抽条的同时，还不会产生缺钙引起的肌肉痉挛。
但是，如果骨垢线已经闭合了，就无法再长高了，这个时候喝再多的牛奶也是无济于事的了。所以说，要想通过喝牛奶帮助长高，需要在青少年时期骨垢线还没有闭合的时候进行。
早上喝牛奶会长高吗
牛奶中不仅富含钙质，还有许多的营养，如蛋白质等，对于青少年来说很好，而且也能够帮助身高的增长。那么，很多的人都想知道，早上喝牛奶会长高吗？
由于牛奶中含有的营养非常丰富，含量也比较高，所以不少的家长都会每天给孩子喝牛奶，以此来帮助他的身高增长。而这其中又有不少的人把牛奶当成每天早餐中必需的一部分。其实，早上喝牛奶也是能够帮助孩子长高的，牛奶中丰富的营养能够被吸收，帮助孩子成长发育。
但是需要注意的是，最好不要空腹喝牛奶。经过一个晚上，人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，而且这个时候胃的排空也很快。牛奶是流质的乳汁，所以说胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收，就会被排入肠中，反而会造成营养成分的损失。此外，牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。若空腹喝牛奶的话，不但会很快从胃中排出，而且这些宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，不能完全起到这些蛋白质应有的作用，非常可惜。
如何挑选牛奶
现在，牛奶已经成为不少家庭里必备的饮品了，因为无论是宝宝大人还是老人，都适合喝牛奶，而且都有不少的好处。但是，牛奶也不是适合全部人的，那么，如何挑选牛奶呢？
首先，市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等，其配料为牛奶等（但不含水，复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者营养成分相差悬殊，消费者选购时需注意两者的区别。
其次，市面上除了纯牛奶，也有标示调制乳的，如高钙奶、AD奶、铁锌奶等。这些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加强化了一些重要的营养素，消费者可以按需要选择。要强调的是，不少的高钙奶中添加的都是碳酸钙，而有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收，所以，需要补钙的消费者应该尽量选用这种牛奶。
