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鲑鱼油虽然属于保健品，但不是每个人都会去用的，而且我们要知道鲑鱼油是什么来的呢？
鲑鱼油是从野生鲑鱼中提炼的鲑鱼油，主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病，保护视力。
科学家们通过对古化石的研究证明，鲑鱼在一亿多年前就已经生存在这个地球上了。在泥盆纪时期，无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。到目前为止，科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列，六十六个品种。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。
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