在我们的日常生活中，需要应用淀粉的情况很多，淀粉的种类也很多，包括玉米淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉等。不同种类的淀粉有不同的具体用途，那么什么是小麦淀粉呢？让我们看看。
什么是小麦淀粉
小麦淀粉，顾名思义，是从小麦中提取的淀粉。具体方式是先用水浸泡研磨小麦，然后加入酸进行发酵，可以溶解小麦中淀粉颗粒周围的细胞，从而分离出淀粉。当然，小麦淀粉的提取方法不止一种。小麦淀粉的应用渠道很多。首先，它可以用于造纸工业。添加小麦淀粉可以使纸张更结实，省电，减少造纸过程中的污染。也可应用于纺织行业，具体效果是通过上浆使织物手感更顺滑。同时也可以应用到医药行业，因为小麦淀粉化学稳定性高，有一定的粘度，是片剂和胶囊的原料之一。
什么是小麦淀粉？从上面的介绍可以看出，小麦淀粉其实是从小麦中提取的淀粉，在生活中的应用程度很高，涉及到很多方面。
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