万众期待,举世瞩目的2018年亚洲最佳50间酒吧终于公布了!今年的亚洲酒吧第一名依然被新加坡的曼哈顿吧所夺得,这也是它连续第二年成为大赢家。
每年由《Drinks International》评选的“世界50家最佳酒吧”可以说是全球最有影响和最受重视的酒吧榜单,而“亚洲50家最佳酒吧”则是从“世界50家最佳酒吧”衍生出的地区性权威榜单,由业内专家投票选出,向从业者及饮客们推荐亚洲最佳饮酒场所。评选的对象包括餐厅酒吧、酒店酒吧、禁酒令风格酒吧,以及提基风格酒吧,由超过150位来自亚洲的行业专家投票选出,可谓是亚洲最佳酒吧的终极指南。
在众多亚洲行业大咖的见证下,2018年亚洲50家最佳榜单前三甲依次揭晓,新加坡在前十位中独占四席,确定是亚洲酒吧届的王中王了~
今年是亚洲50家最佳酒吧榜单第三次发布,但颁奖礼则是首次举办。另外,这也是新加坡鸡尾酒节首次以榜单发布作为开幕活动。
特别值得一提的是,The Old Man成为了首次入榜排名最高的酒吧——一上榜就蹿到了第五名的好位置。其他单项奖还包括由彼楼获得的榜单传奇大奖,以及由Native掌门人Vijay Mudaliar获得的调酒师选择奖等。
此外,今年澳门首次进入了榜单:丽思酒廊排名第48位。亚洲排名攀升最快的殊荣则由名列第17位的Le Chamber夺得,同时它也是韩国最佳酒吧。新入榜的Junglebird成为了马来西亚最佳酒吧,印尼、菲律宾和泰国的最佳酒吧则分别是Potato Head Beach Club、The Curator Coffee & Cocktails和The Bamboo Bar at the Mandarin Oriental。当然,榜单前三甲——彼楼、Indulge Experimental Bistro和Manhattan——分别是中国大陆、台湾和新加坡最佳。
最后,热腾腾的2018年亚洲50家最佳酒吧完整榜单为你双手奉上:
1、Manhattan – 新加坡最佳酒吧
曼哈顿酒吧深受鸡尾酒和美酒黄金时代的启发,整体风格在现代中夹杂着一丝老纽约的气息和魅力。酒吧里陈列着各式各样的酒和调酒原料,就像走进一座酒类博物馆~每一款都由调酒师精心制作,带来无限惊喜。
2、 Indulge Experimental Bistro – 台湾最佳酒吧
INDULGE Experimental Bistro由曾抱回3座世界调酒冠军的Aki Wang等三名顶尖调酒师共同经营,酒吧广泛运用台湾当地水果、花草与茶等在地元素,把这一切融入调酒并结合当地传说与故事,让人留下深刻印象。
3、彼楼– 中国大陆最佳酒吧
摘得亚军的Speak Low,即彼楼酒吧,是由著名纽约Angel’s Share酒吧的日籍调酒师Shingo Gokan打造的一座极具禁酒令风格酒吧。酒吧没有明显的招牌,如果你寻着地图找去,在你眼前出现的的只会是一栋四层老洋房。洋房的一楼是一家名叫OCHO的酒器店,店里有着一个格格不入的书架,而这个可移动的书架背后就是Speak Low的神秘入口了。
4、Atlas
5、The Old Man – 排名最高的新入榜酒吧
6、Bar High Five– 日本最佳酒吧
7、Tippling Club
8、Native
9、The Bamboo Bar at the Mandarin Oriental– 泰国最佳酒吧
10、龙虾吧餐厅
11、Stockton
12、28 Hongkong Street
13、Backstage
14、Sober Company
15、Quinary
16、Bar Trench
17、Le Chamber- 排名攀升最快及韩国最佳酒吧
18、Zuma
19、Operation Dagger
20、Bar Benfiddich
21、Charles H
22、Gibson
23、Employees Only
24、8 ½ Otto E Mezzo Bombana
25、The Curator Coffee & Cocktails- 菲律宾最佳酒吧
26、Alice
27、Vesper
28、Union Trading Company
29、Smalls– 新入榜
30、Janes & Hooch
31、The Pontiac
32、D.Bespoke
33、Nutmeg & Clove
34、Gen Yamamoto
35、TCRC– 再次入榜
36、Potato Head Beach Club– 印尼最佳酒吧
37、Bar Orchard Ginza
38、Junglebird– 新入榜及马来西亚最佳酒吧
39、Loewy– 再次入榜
40、Mixology Salon
41、Union Brassiere, Bakery & Bar– 再次入榜
42、Jigger & Pony
43、Star Bar
44、Teens of Thailand
45、Lamp Bar
46、Coley– 新入榜
47、Keepers
48、丽思酒廊 – 新入榜
49、Ku Bar– 新入榜
50、The Other Room