平时的生活中花生是人们比较喜爱的一种食品，花生米当中含有大量的不饱和脂肪酸，这是人体的所需的成分，但是要注意脂肪类的食品热量大，所以食用的量方面要注意，花生米泡上醋可以降血压，同时对胆固醇疾病有很好的治疗效果，下面具体介绍下花生泡醋的功效与作用。
花生泡醋的功效与作用
花生中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，使胆固醇分解成胆汁酸，这样就能降低人体的胆固醇含量，另外很多人不知道的是，花生的红衣是一种非常好的东西，它可以有效的抑制蛋白的溶解，同时能够促进血小板的产生，对于肺结核以及其它一些出血疾病有很好的疗效。说起来花生泡醋其实算是一道菜，醋可以保证花生的口味新鲜纯粹，另外还能增强食欲，所以这也可以算一道不错的菜品。
在谈到花生泡醋的功效与作用，还有清热和活血的效果，对于血管疾病患者，可以保护血管壁，清理血管的堵塞，所以应该经常食用，血管就会慢慢边软，目前在生活中也是预防心脑血管疾病的好食品，或者我们可以称它为一款保健食品。
