奶白菜是一种非常美味的食物，日常中多吃奶白菜对身体健康非常有好处，而且奶白菜还可以帮助人体补充营养物质。既然奶白菜价值这么高，那么奶白菜的做法有哪些呢？奶白菜煲汤配什么呢？下面就来就来了解一下。
奶白菜的做法有哪些
奶白菜的做法有很多种，可以用于炒、用于煮汤、用于做饺子配料等，其中奶白菜炒肉丝是比较常见的一种做法。首先需要准备奶白菜两颗，适量猪肉丝、盐、酱油、葱、红辣椒、姜、蒜。将奶白菜梗切细条，叶切粗条，分开码放。猪肉切丝，肥瘦分开放。炒锅倒少许油，油热后先放入肥肉丝煸出油脂。3再放入瘦肉丝煸炒，加入料酒和酱油，出锅盛出。炒锅洗干净后，再加入少许油，油热后爆香葱姜蒜辣椒。先加入菜叶梗煸炒几下，接着加入菜叶煸炒两下，加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉，翻炒均匀即可出锅。
奶白菜煲汤配什么
奶白菜煲汤最常见的搭配就是猪骨，准备猪颈骨500克、奶白菜250克、胡萝卜1根、泡好的瑶柱3颗、1个蜜枣、2片姜。猪骨头焯一下水捞起，砂锅烧开水后把所有材料放锅中中小火煲两个半小时。制作完成的猪骨奶白菜汤鲜香甜润，颈骨的肉嫩口感好，汤水也清甜不会油腻也不会过于寡淡。
奶白菜的做法有非常多样，因此对于喜欢的人可以进行多种尝试搭配。以上就是关于奶白菜的做法有哪些，以及奶白菜煲汤配什么的简单介绍，希望对于想要了解奶白菜的人有所帮助。
