清明节自古以来就是中国的传统节日。是祭拜祖先和已故亲人的日子。
在清明节，有一种传统糕点是这个节日不可或缺的，那就是清明团子。这个绿饺子我吃过好几次了。只知道味道还可以。饺子有两种，甜馅和咸馅。我更喜欢甜馅。我问我妈清明饺子怎么做？我妈说她只知道用艾草做材料，不清楚怎么做。今天清明小长假的第一天，妈妈带我去外婆家看外公外婆。到了外婆家，看到外婆在厨房干活。以前和她打招呼的时候，看到面团又软又蓝，就问奶奶:“奶奶好！你在做清明饺子？”奶奶高兴地回答，“林信来了。真的很聪明。你一眼就能看出奶奶在干什么。哈哈！”我自豪地说:“当然！清明节到了！奶奶，我陪你做好吗？”“很好。先洗手！”奶奶说。我卷起袖子去洗手。洗完手，我来到奶奶身边。我奶奶指着每个小盆说:“这是切碎的艾草，这是糯米粉，这是水，这是糖，这是咸菜。”然后给我拿点糯米粉，加点水。让我慢慢揉。揉面的时候加了点艾草。我继续慢慢揉。慢慢地，白色的面团变成了绿色。当整个面团是绿色的，有点硬的时候，我奶奶告诉我，会好的。我开始填塞。我看着奶奶把整块面团撕下一片，揉成条状，然后撕下一片鸡蛋大小的。当然比饺子大很多，哈哈！看完奶奶的示范，我迫不及待的按照奶奶的方式开始做。因为喜欢吃甜的，先做了个甜馅。一开始很顺利，最后因为拿不准，直接四舍五入了。我奶奶夸我聪明。然后我做了个咸菜馅。要把它搓成一个圈更难。后来给了外婆。之后的甜的几乎都是我做的。全部做完后，我们请他们上一个大蒸锅，蒸15分钟左右。香气从蒸笼里飘出来。大约10分钟后，奶奶打开蒸笼的盖子，看到里面有绿色的大饺子和冒着热气的饺子，阵阵香气让人佩服自己的孩子。奶奶给我把两个圆的放进碗里，我迫不及待地想咬一口。奶奶停下来，说刚出锅的很烫，凉了就在吃，同时拿着我的碗用嘴吹饺子。这时，我看着奶奶慈祥的脸，对她说:“谢谢奶奶！”奶奶冲我笑笑，转过头继续给我吹饺子。快结束的时候，外婆把碗给了我，我狼吞虎咽的吃了下去。我奶奶着急的说:“慢点，慢点，小心噎着！”我以最快的速度把第二个塞进嘴里，含糊不清地咕哝说:“没事，没事。再来两杯，好喝！”奶奶笑着帮我又灌了两口。
就这样，我不仅学会了做一个清明饺子，还变得满满的好吃。同学们，你们学会了吗？学了就自己试试。我觉得肯定比你从外面买的好多了。采取行动。
