芒果是市面上很常见的一种水果类型，芒果的口感是很好的，对于喜欢吃芒果的人们来说，会经常购买芒果吃的，而且也可以用芒果进行加工，改变芒果的一些口感，增加食欲，那么芒果班戟粉是什么东西？
芒果班戟粉是什么东西香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
做法如下：
一、用料：鸡蛋1个、低筋面粉80克、芒果(大头)1个。调料：橙汁30克、牛奶210克、黄油10克、糖粉20克、淡奶油适量、巧克力酱10克。
做法：1、鸡蛋与糖粉20克放入到打蛋盆里，用打蛋器搅拌均匀。2、加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀，筛入低筋面粉。3、用刮刀把低筋面粉与蛋奶浆拌均匀，加入溶化的黄油、4、黄油与蛋奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，取出面糊过滤一遍后，用一个不粘平底锅稍微加热，用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出。5、面皮煎好了放一边等待冷却，芒果切成条状，淡奶油打发好后，取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油，放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油，包好后收口朝下，放入冰箱冷藏，冷却后口感会更美味。
芒果吃多了会怎么样芒果吃多了可能会引发以下5个问题：
1、引发皮炎。芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎，所以应当注意。
2、引发肠胃问题。中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果，因为芒果是凉性的食物，吃了后会降低肠胃的蠕动，吃多了会消化不良以致腹胀，所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。
3、引发喉咙问题。一般是吃未熟的芒果才会出现喉咙问题，因为没有熟的芒果会分泌某种物质，而该物质会刺激喉咙，可能会造成喉咙沙哑。
4、易饱。芒果富含蛋白质，是少数富蛋白质的水果，所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉。
5、加重皮肤病、妇科病、内科病等。“湿”是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带异常，内科病如水肿、脚气等，都可谓之“湿”，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人，特别是女性朋友会担心，吃芒果会令青春痘增加，而这想法则属过虑。
